第 223章 火腿月饼
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刘桂兰说完就看向她娘刘氏,“娘,你们去摘冰粉果了?”</p>
刘氏点点头,“在家里闲着也是闲着,就带着文元出去转了转,卖了三文钱呢,我记得这个冰粉果咱们那边好像也有,还挺多的,改天找个时间回去把它摘了卖吧,值不少钱呢。”</p>
刘桂兰也心动了,但是他们实在是没时间,这边拿着工钱呢,活得替人家干了,而且地里的庄稼也等着收了。</p>
“再等等吧,我们暂时没时间,我估摸着还有两天狐臭柴叶子就没了,到时候把玉米收了,再跟他们说一下,咱们再去摘也行。”</p>
“左右不过几天时间,娘你可不许偷偷的去摘啊!”刘桂兰看了刘氏一眼,警告道。</p>
刘氏:“……”</p>
她刚刚还真有这想法,想着他们没时间她有啊,她可以带着文元去摘,到时候让他们去挑回来。</p>
谁知道她刚有这想法,就被拆穿了。</p>
“不去,不去,我就带着文元在附近转转好了,能卖一文是一文。”刘氏说着,拿起勺子给大家舀鸡蛋羹。</p>
家里日子好了许多,有了进项后,鸡蛋也不拿出去卖了,留着自己吃,主要是家里没肉,苏文元又小,就想着不拿出去卖了,隔三差五给孩子蒸一个补补。</p>
隔壁在吃饭,老苏家的院子已经忙碌起来了。</p>
苏阿奶带着阿秀跟苏子木在揉冰粉籽,苏子苓觉得这样揉太慢了,还累人。</p>
“阿奶,让它晒着吧,等晒脆了咱们拿个细点的棍子敲一敲就行,这一个一个用手搓太费劲了。”</p>
“那能行吗?”苏阿奶将信将疑的,“会不会把籽给打坏了?”</p>
“不会,哪有那么容易,别搓了,时不时翻个面就行。”苏子苓生火开始炒茶叶。</p>
听到不用搓了,阿秀搬着她的小凳子坐了过来,“阿姐,我给你烧火。”</p>
“行啊。”</p>
阿秀生的火是最好的,她看的仔细,控制火候控制得比较好。</p>
听到不用搓了,苏子木一时之间没事做了,他拿了一个背篓出来,“阿姐,那我上山里转转。”</p>
“去吧。”</p>
苏阿奶把所有的冰粉果都翻了一遍,把家里的簸箕都找了出来,把上面的灰擦干净,放在一旁备用。</p>
苏子苓的茶叶一出锅,苏阿奶就帮忙去晒起来。</p>
有苏阿奶帮忙苏子苓速度也挺快的,一个半时辰就把所有的茶叶都炒完了。</p>
她把烤窑的火生了起来,想着一会儿用来烤月饼。</p>
来不及做豆沙之类,但家里还有一点点腊肉,苏子苓打算做个火腿月饼,虽然这个不是火腿,但……</p>
大差不差嘛,就把这个当火腿也行。</p>
没有蜂蜜她用的是麦芽糖,把麦芽糖猪油面粉一起和匀,放在一旁醒着。</p>
最后一点腊肉也拿出来了,把它四周跟猪皮去了,只要心子,把肉切成颗粒,加入麦芽糖猪油跟炒好的面粉,搅拌均匀捏成小球。</p>
最后跟包包子一样,把捏好的肉馅放到饼里包起来,最后放烤窑里慢慢烤就行。</p>
她做的不多,就做了每人两个,想着八月节嘛,尝尝味。</p>
月饼烤了一会儿,她打了一个鸡蛋,只要了蛋黄,给月饼上色,刷上蛋黄跟麦芽糖,怕月饼裂开她还刷一点水。</p>
因为烤窑里的温度不是很高,所以不用一直盯着,她就去看了看吊在井里的冰粉。</p>
做的很成功,晶莹剔透的,她用手拍了拍弹性十足,而且都成型了,因为井里温度低,冰粉冰冰凉凉的,苏子苓看了一眼旁边的苏阿奶她们。</p>
“阿奶,要喝冰粉吗?”</p>
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