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“记得过年的时候,大家呼对讲机都是,A区A区把区域未买单的客人催促一下!或者说厨房厨房,某某包厢的酸菜鱼超过一个小时没有上菜了?这样的说话方式,一定会让部门之间造成很深的间隔,把简单的时候复杂化了!”</p>

“所以我们要求,无论任何时候使用对讲机,一定要加上礼貌用词,记得当时咱们还出过一份呼叫对讲机的标准术语!同样的道理,为什么有些同事去跟客人沟通的时候很容易,有些同事跟客人沟通都会引起客诉呢?”</p>

“这一切的问题都很简单,那就是如何说话是真的很重要!”杨店长加重了语气:“如果你不知道怎么讲也没有关系,请大家记住一些礼包用词,你好,麻烦,请,谢谢,稍等一下,可以吗?等等。这些在我们的培训资料里面都有的!每一年我们都会进行一次更新。”</p>

“说简单一点···”杨店长全场扫视了一圈,最后停留在姚小军身上:“姚小军,帮我给总统房拿一副筛盅吧!”</p>

“好!”姚小军回答道。</p>

现场又是一阵哄笑声。</p>

“严肃点!”慕领班发飙了。</p>

大家顿时闭口不言,又收起了笑容。</p>

杨店长接着说道:“姚小军,可以帮我给总统房拿一副色盅吗,客人现在着急要,但我手头上还有两个包厢需要调酒!”</p>

“如果这样去讲的话,事情就会变成不一样了!”</p>

“我们把命令换成一种请求,再告诉他自己的难处!这样就简单了许多,说话语速要正常的!在跟客人沟通的时候也是一样的,我们要用询问的语气。”杨店长说道。</p>

在这里工作,似乎干部在安排下属工作的时候,都不会用命令的语气。但是在这里又讲究的是绝对的服从,即使上级用了询问的语气安排了工作,那么也一定要去完成。</p>

“邓刚现在有空吗?洗手间客人吐了,去帮忙打扫一下吧。我这里还有两个客诉要处理一下。”</p>

可能这就是这家店让人舒坦的地方吧。</p>

邓刚也开始思考了起来。</p>

在两年前的时候,朱店长也是这样的,可惜那时候自己太笨了,每次干部安排什么事情,他都会发表自己的意见,后来被朱店长叫到了办公室,只跟他讲了一句话。</p>

“你可以有意见,但是必须先完成干部的安排!等你完成以后再跟干部沟通意见,这样不服从领导安排,在任何一家公司都是非常切忌的事情!”</p>

渐渐地,他似乎明白了什么东西。</p>

后来,他看过一些书籍,知道服从的重要性,哪怕领导安排的事情明显是错误的,那也一定要去完成的。</p>

军令如山。</p>

军人以服从命令为天职。</p>

其实,有很多人不是不好相处,而是自己要用合适的方式,讲合适的话!尽可能让自己的话,让他们舒坦,舒坦的的同时呢,也得让人家理解。</p>

讲好话是一件看似简单,实则非常复杂的事情。</p>

有很多人怕是一辈子都不明白这个道理吧!</p>

父母亲恐怕也是如此。</p>

“我们这段时间的培训呢?要重点的培训一下标准的术语,无论是对客人,对同时,对朋友,对亲人!当然每一个人的说话方式都不同,但是我们要谨记一点,礼貌礼节很重要!”</p>

讲话是一门艺术,拿朱店长的话来说:“一个成功的人一句话能让十个人替他卖命,一个失败的人一句话得罪十个人。”</p>

(https://www.yqwxw.cc/html/124/124479/470779412.html)</p>

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