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“犬冢啖是吧,既然刘昂星已经通过了考核了,那么你也赶快开始吧!老头子我可是很忙的。”</p>
十全大师背着手,直勾勾的看着犬冢啖手中提着的袋子,将两眼眯了起来,他闻到了上等好酒的味道。</p>
“其实我早就已经开始了。”</p>
犬冢啖指了指已经在锅上煮着的高汤,将袋子中的酒乱牛肉取了出来,放在案板上。</p>
看到犬冢啖取出来的并不是酒,十全大师十分好奇的走上前,微微摸了摸,他惊讶的说道:“竟然是牛肉啊!可是这股酒香是怎么回事!还有这雪花竟然是绯红的色的,就好像国外的洋酒似的。”</p>
“这可是我用秘方腌制的牛肉哦,是秘密哦!”</p>
犬冢啖从厨具架上取下两根铁棒,脸上带着坏坏的笑意说道。事实上,这种其他世界来的食材,他实在想不到更好的解释了,于是决定以秘密来敷衍过去,只是没想到这效果却出奇的好。</p>
对于这个时代的厨师而言,顶尖的厨师或多或少会有一些嫡传,甚至不传的秘技,十全大师也不例外。所以他也就没有再继续追问下去,而是咽了咽口水,站到了一旁,光从食材上来看,他对这道菜就已经是充满了期待。</p>
“你这是准备做牛肉丸吗?”</p>
潮汕牛肉丸在整个广东省都是鼎鼎有名的,所以及第在看到犬冢啖的架势之后,就隐隐有了猜测。</p>
可是将牛肉打成完美的肉沫可需要很大的力气,而犬冢啖的身板看起来又不像是天生神力的模样,及第不免有些担心这会不会演变成一个笑话。</p>
“是牛肉丸没错,我要做的可不是一般的牛肉丸哦!”犬冢啖并没有去看及第,虽然这样会显得有些不礼貌。他专注的盯着案板上牛肉,而后气沉丹田,喊道:“嘿哈~哦哆哆哆哆...”</p>
双持铁棍的犬冢啖,瞬间化身“双刀火鸡”,对牛肉进行了大约两万六千八百多下的惨无人道的连续打击。</p>
“呼~打完,收工。”</p>
看着处于完美状态的肉泥,犬冢啖长舒一口气,将铁棒收了起来。</p>
“好...好厉害!”</p>
“这力气也太大了吧!”</p>
“而且用力还很均匀。”</p>
围观的小伙伴们都惊呆了,纷纷变身成为只会喊666的咸鱼。</p>
“不好意思了皮皮虾,这次只能你自己走了!”</p>
处理完牛肉后,犬冢啖自动无视了大家惊讶的目光,取出了人人都爱的皮皮虾。</p>
将皮皮虾去壳去肠后,这一次他选择徒手将其打成了泥状,随后加入各种调味料对其进行调料。</p>
调味完成后,需要将虾泥煮成半熟的状态,然后放凉后将其结冻,切成适当的大小。</p>
最后,取适量的牛肉泥将虾肉冻包裹起来,做成牛肉丸的形状。放入犬冢啖早上一进厨房就着手准备的大骨高汤之中。</p>
“好香啊!”</p>
随着牛肉的下锅,不多时就传来了诱人的香味,明明刚吃过早饭的众人仿佛感觉到自己又饿了。</p>
“完成了!犬冢啖特制酒心撒尿牛丸,请大家品尝!”</p>
待牛肉被煮透后,这道菜就出锅了。</p>
“快让我先尝尝。”</p>
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