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仙左卫门还没说什么,在场的学生们义愤填膺的叫喊了起来。</p>
“咳,虽然你冒犯了我,不过我还是愿意给你一次机会,如果你能做出让我满意的料理的话,我便原谅你了,说不定我还会给你一个惊喜哦。”</p>
仙左卫门似乎明白了犬冢啖的台词,事实上那一天他并没有让犬冢啖通过考核的原因,可不是因为没有吃到犬冢啖做的料理。</p>
毕竟空空如也的餐盘已经充分证明了,犬冢啖的实力。</p>
在开学前,他收到了一份食戟的战书,他需要一个盟友,而犬冢啖所代表的犬冢料理正是他理想中的盟友。</p>
但是如果让犬冢啖入学的话就必须让他获得十杰的位置了,而更换十杰的程序比较复杂,所以他另有计划。</p>
现在他正好趁此机会,好好见识一下犬冢啖的厨艺。</p>
“哦!有意思,你扰乱了我的课堂,那么顺便也让我品尝一下你的料理作为补偿吧。”夏佩尔可没有表面上看上去那么简单,他可不是一个单单是一个不会笑的老师,这个老头,坏滴很。</p>
“犬冢君的料理啊!我也想吃吃看呢!”创真也满怀期待的说道。</p>
“总觉得那里怪怪的,不过既然你们想吃的话,那我就做给你吃好了。”刚想装13,这样的机会就来了,犬冢啖自然不能错过,他一脸淡定的走到了料理台前。</p>
“刚刚发生了什么?”</p>
“他,他竟然这么简单的就将牛排处理好了?”</p>
“这也太不可思议了!”</p>
这节课讲解的是勃艮第红酒炖牛肉,自然就少不了上等的牛肉,而不久前犬冢啖将将掌握了“猛牛青龙斩”的精髓,此刻拿出来使用再合适不过了。</p>
“哦!是惠灵顿牛排么?”</p>
虽然是疑问句,仙左卫门却十分肯定的说道。</p>
“我该说,不愧是食之魔王吗?我才刚拿出材料就被你猜出了菜品。”犬冢啖一边对食材进行着处理,一边随意的和仙左卫门说道,“你以为我会这么说吗?恭喜你猜错了,我要做的是中国的传统小吃肉夹馍,哈哈哈....气不气!”</p>
仙左卫门的内心读白,“...性格还真是恶劣啊!可是为什么我感觉和绘里奈很配呢!”</p>
传统的肉夹馍有三大要求:</p>
1、肉香,瘦不留渣,肥不腻口。</p>
2、馍白,皮酥里嫩,中心空虚,外形铁圈边,菊花心。</p>
3、吃起来肉香、馍脆、瓢松软,一口咬下去满口流油。</p>
而犬冢啖用菲力牛排代替传统的五花肉,用惠灵顿牛排用到的酥皮来代替传统的白馍,除馍白外竟然完美的符合了上述要求。</p>
当然也有可能他原本就是打算做惠灵顿牛排的,只不过被仙左卫门猜出意图,临时改成了肉夹馍,谁又知道呢。</p>
咔嚓,咔嚓,咔嚓...</p>
刚出炉的肉夹馍散发着诱人的香味,三人迫不及待的就尝了起来。</p>
松脆的表皮发出轻响,牛肉外面包裹酥皮对牛肉本质没有减分,反而因为酥皮蹭着牛肉,造成外酥里糯的美妙口感。</p>
牛肉在经过犬冢啖的处理后已经变得十分的松软而多汁了,一口下去,那种汁水溢满口腔的快感是满满的幸福感。</p>
加上他还用了生火腿片、鹅肝和白兰地(没错就是惠灵顿牛排的材料)来增加菜品的层次感,让肉夹馍的口感变得更加丰富了起来。</p>
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