第二十九章 土豆炖肉

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等许乐发完呆，又过了几个小时，天都黑了。</p>

冬日里就是这样的，夜长昼短，许乐站起身伸了个懒腰，谁知那骨头因为长时间维持一个姿势，竟然发出咔咔咔的声音。</p>

许乐低头看了看自己小胳膊小细腿儿小蛮腰，撇撇嘴。</p>

想起之前在现代喝水都要长胖，只能靠不吃晚饭维持身材的悲惨生活。</p>

再看看现在，每顿吃三大碗白米饭都不长肉，这对比，啧啧，实在太大。</p>

不过话说回来，今晚吃什么呢？许乐看了看院子里种的菜陷入沉思。</p>

吃炒黄瓜？炒白菜？还是吃土豆炖肉？好多天都没吃肉了。</p>

吃肉吧吃肉吧！许乐心里的小馋猫开始怂恿她。</p>

其实她更想吃土豆炖排骨，但由于排骨有点贵，所以许乐就没有买。</p>

说做就做，许乐先是将刚刚削好放水盆里的土豆切成块，然后再走出厨房，从屋檐下取了一块半肥半瘦的肉下来。</p>

这肉是前几天村里人杀猪她买回来腌好的，现在吃盐味刚刚好，不会太咸，所以也不用泡水。</p>

只见她先是将肉用打来的清水洗干净，然后再切成一大块一大块的装进盘子里。</p>

为什么一大块一大块呢？因为许乐…刀工不太好，为什么刀工不好呢？因为她不喜欢做那些细致的活儿。</p>

话说回来，切好肉，紧接着许乐便开始生火，经过长时间的锻炼，许乐现在的生火技术已经炉火纯青。</p>

所以她没花太多时间，很快就生好了火。大约两三分钟，原本还有些生水的锅就被烧干了。</p>

许乐见此，多折了一些柴火放进灶里，然后站了起来，先是将肥肉倒了下去，</p>

一瞬间便听到锅里滋滋滋的响声。许乐见油星子乱溅，只好拿起旁边的木盖子，只见她一边拿锅盖挡在自己前面，一边小心翼翼伸手去翻炒肉。</p>

过了好一会儿，感觉不到油到处溅了，许乐才伸出脑袋去看，只见肥肉已经微微收缩呈现焦黄的颜色，</p>

应该差不多了吧？许乐想，然后将瘦肉放了进去。</p>

随后依次放入花椒、豆瓣等佐料。</p>

最后再放土豆，土豆需要闷很久，所以许乐加得比普通闷菜要多的水进去。</p>

大约二十分钟的样子，锅里开始飘出土豆和肉的香味，许乐掀开锅盖，用筷子试了试土豆的软硬度，见土豆已经熟了，这才拿来盘子盛了起来。</p>

将菜拿去正屋放好后，许乐顺便将中午的剩饭端了过去，打了两个鸡蛋，做成了蛋炒饭。</p>

好了，万事俱备，只欠许二郎和文三。</p>

没过多久，许二郎和文三也回来了，只见两人把身上弄来全是沙，看起来灰头土脸的。</p>

许乐难免又教训了两人一顿，才为两人打了水，让他们洗脸洗手。</p>

也正是因为耽搁了这一会儿，本来很烫的菜都冷了。</p>

许乐夹了一块土豆，肉的汤汁完美的融合到了里面，吃起来又有土豆的清香。</p>

许乐以前从来没有对食物这么虔诚过，因为时间不允许所以都是很快就解决。</p>

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