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甜甜甘蔗是我的最爱。</p>
当甘蔗在潮湿环境中呆久了，我就会趁机生长。</p>
因为我的侵袭生长，平时微黄的甘蔗芯会变成微红、棕黄，甚至黑色。</p>
在我繁殖的同时，我能产生一种毒素——3-硝基丙酸（3-NPA）。</p>
作为一种霉菌毒素，3-硝基丙酸（3-NPA）有神经毒性。</p>
3-NPA作用于突触，纹状体神经元对内源性谷氨酸易感，对纹状体产生间接的兴奋毒性损害。</p>
当人和动物吃霉变的甘蔗，摄入3-硝基丙酸，会产生一系列症状。</p>
初期呕吐、头晕、视力模糊。</p>
进而眼球歪斜或向上凝视，阵发性抽搐。</p>
抽搐时，四肢强直、屈曲、内旋、手呈鸡爪状。</p>
继而昏迷，甚至死亡。</p>
人类还没有发现针对我的特效解毒药。</p>
所以，一旦中毒，死亡率非常高。</p>
艾滋病：哇哦，霉变的甘蔗好危险。</p>
流感：是被节菱孢霉菌污染的甘蔗很危险。</p>
节菱孢霉菌回复流感：不不不，不是所有被我污染的甘蔗都有毒，我的家族兄弟只有一部分是产毒株。</p>
椰毒假单胞菌：不吃霉变的甘蔗最保险。</p>
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