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顾青岑将自助餐厅所有菜品采集完毕,装进硕大的公文包之后,准备去酒店其他楼层的小餐厅,还想找机会去后厨看一看。</p>
突然,一位胸前挂着工作牌的酒店经理匆匆走进自助餐厅,小声在餐厅内的工作人员耳边吩咐着什么。</p>
一番窃窃私语之后,自助餐厅的工作人员开始行动,将餐区的几样菜品撤回。</p>
顾青岑注意到撤回菜品的种类,主要是凉拌菜之中的几种,还有几种海鲜。</p>
酒店工作人员刚撤完菜,一群人就进入自助餐厅,人群中有几个熟悉的身影,是谷雅南和应急小组的成员,还有穿着制服的市场管理局的工作人员。</p>
其中市场管理局的一名工作人员亮出工作证,对正在就餐的人员解释,“现在怀疑这里跟一起食源性寄生虫疫情爆发有关,相关部门要对这里进行调查采样,请大家有序离开。”</p>
就餐的人很多都没有见过这个阵仗,但一听说有什么寄生虫病,再联想到最近连海市疯传的怪病消息,大家都停下手中的筷子,在工作人员的指挥下退出自助餐厅。</p>
疾控中心以谷雅南为首的应急小组开始采样。</p>
顾青岑从人群中出现,走到谷雅南面前。</p>
谷雅南见到人,一愣,“青岑哥,你竟然比我们早到?有什么发现吗?”</p>
顾青岑指了指站在酒店工作人员中央的酒店经理,“刚才他吩咐别人撤去了自助餐中的一些菜品,其中有很多是凉拌菜,还有几种海鲜,我怀疑那些菜品可能有问题,这个酒店经理应该知道的更多。”</p>
谷雅南让应急小组其他人对自助餐厅内的所有食品及环境进行采样,她自己则找到酒店经理,开始问话。</p>
“你刚才让人撤下去的菜品放在哪里?”</p>
酒店经理故作糊涂,“我没让人撤菜呀。”</p>
顾青岑站出来,“我刚才看到你让人撤了很多菜品。”</p>
酒店经理望着顾青岑,脑海中闪过不久前的画面,这个人穿着西装革履,拿着会议自助餐券进入餐厅,在整个自助餐区拿东西拿了很多,每个菜品好像都挑了一点,当时经理只以为这是一个饭量比较大的年轻小伙子。</p>
万万没想到,看他穿的西装革履,没有穿疾控中心或是市场管理局的工作服,但他此时拿着疾控的工作牌,竟然是疾控中心派来卧底的。</p>
酒店经理不愧是处事经验丰富,即便被人揭穿谎话,也还是镇定的样子,“什么菜品?自助餐所有的菜品都在这儿啊,我刚才让人撤下去的餐盘肯定是快吃完的,拿去后厨补菜的吧,你们要采样直接去后厨就行,那里有我们酒店所有的食材。”</p>
金山湾大酒店,后厨。</p>
后厨的规模很大,几十名厨师正在里面忙活,人来人往。</p>
谷雅南、顾青岑,还有几名市场管理局的工作人员出现,让所有厨师停下手中的活。</p>
检查开始。</p>
后厨内的食材很多,逐一采样之后,顾青岑发现问题。</p>
顾青岑问一直跟在一边的酒店经理,“撤下来的菜品中有几道凉拌菜,在哪里?”</p>
酒店经理耸耸肩,“我不知道,关于菜品的事都是由主厨负责。”</p>
所有的目光都转向一个身材壮实的中年男人,那人穿着主厨服装,站在其中甚是显眼。</p>
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