第二十三章记忆

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上了车方立将笔记本压在箱子最底层，他怕勾起那一丝丝刻骨回忆，让那还未愈合的心又一次隐痛。</p>

叶娜也识趣的没多言，方立渴了给他递水、饿了给他一袋自己的零食，不过让她意外的是平常一直抵触零食的方立居然也吃了，并且不比她吃得少。</p>

到安徽境内是下午，安徽地宽辽阔，北挨河南，南触杭州。这块大地风貌自然也是形态各异，平原、丘陵、岗地、山川，因有尽有，也正是如此才奠定各种美食的基础。</p>

黑白水墨画是古人对江南的一种情怀，而安徽建筑自古也是以黑白为主色（黑瓦，白墙），故此也看出了一方人的性情，黑白浓淡皆分明。对菜品的追寻也是以浓淡分明，或老或嫩，或硬或软，或结或松。</p>

其中浓在调色，以‘重’为主，重色、重油、重火功！</p>

淡在味型，以咸鲜、本味、滋养为主。</p>

安徽早在一个月之前餐饮协会都宣布了厨艺大赛。正常来说已落入尾声， 但总有那么一些隐藏于世的高人，宣城就有那么一位，所以叶娜跟方立第一站就是那里。</p>

半个月都已得到消息，在宣城的小巷口开着一家安徽特色餐饮店。老板叫石源明，据说他并不是宣城人，早些年在芜湖、安庆、阜阳等地学艺，中途周转拜了不下十位师傅。年过中旬后也图个安稳；就看中了宣城的风景跟气候，由此也定在了宣城，并且娶了这里的姑娘。</p>

结婚以后小两口开始打理餐饮，在石源明高超厨艺下落地生花，短短两年就在当地成了知名餐饮业。但他有个怪处；从不参加任何美食活动，同行交流。</p>

哪怕是这次餐协举办的厨艺赛，一样对他没任何吸引力。</p>

也正是如此他被称为：宣城第一怪厨！</p>

方立的到来无可厚非就是搬走这块“怪石头”，当然具体几斤几两一试便知。</p>

到宣城已经擦边黑了，宣城是一座小城，繁华地段也就那么一块。两人在市政府旁的酒店住下。这里算是城中央；而石源明的餐馆就在不远处的豆腐巷，步行也就十多分钟。</p>

计划好了行程俩人在酒店楼下吃了些夜宵，餐厅这个点基本关门，也正好成全了三轮车的夜摊。依旧是熟悉的夜宵霸王炒河粉、蛋炒饭一类，这似乎以慢慢成为夜宵一大主流。</p>

当然任何菜肴都是消费食客定的，夜宵无外乎两种，要么吃好、要么吃饱。吃好讲究味道自然是烧烤，吃饱也就是河粉、炒饭之类。</p>

俩人固然追求菜品味道，但也得分时段、场合。像这种情况在安全健康的前提下填饱肚子就很满足了，并非他们矫情；而是作为厨师深知健康才是最大本钱，否则有再大本事也没地方施展。</p>

吃了碗蛋炒饭勉强填了填肚子这才回酒店睡觉。</p>

当脑袋空闲后难免会胡思乱想，而越是克制它就越是往脑子里挤，零碎的语句、残缺的画面总是那么痛彻心扉。方立只感觉躺在床上辗转难眠，最终他还是将箱抵最深处的笔记本翻了出来，即便保存的再完好菱菱角角也略有磨痕。</p>

他叹了口气沉重的翻开封面，入鼻的是陈旧书卷气息，夹渣了淡淡衣服香味，想必陈思露也是将它压制在箱底吧。</p>

书本开页写着寥寥几行字迹“厨坛手记”，下面是方立跟陈思露的共同签名，并附上一串曾经的誓言。大部分字体都被泪水浸湿过，斑斑点点的模糊痕迹在泛黄的纸页是那么的扎眼。</p>

方立眼眶慢慢被泪水浸湿，即便他暗自说过忘记，但视线依旧在朦胧，鼻尖在酸楚、心尖在隐痛，感受着她曾经那份感受。</p>

他慢慢的翻页，慢慢的感受，几乎每一篇每一页曾经都印下过陈思露的泪水，也正是如此方立心头更酸，更痛。</p>

翻到后面空白页他终于止不住抽泣的情绪，因为这里全是陈思露写的笔记。</p>

“2014年5月18日。星期一，晴。今天是你离开的第三天，我心头很空落，屋子里每一处都是你的身影，我很难过，很伤心……你这个王*八蛋，为什么要离开……”</p>

“2014年5月20日。星期三。大雨。都过了两天来，人也瘦了，心也碎了，泪也哭干了，养的多肉植物也发芽了，你怎么还不会来，你知道我怕打雷的……”</p>

“2014年6月1日，星期一，阴。我努力了十多天想要忘记你，可还是做不到，再次翻开笔记本又哭了一场；心终于好受些了……”</p>