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回到竹屋,石源一刻也没有闲着,重新制作了一个竹架,又把陶盆里里外外洗了个干净,才放到竹架上,拿起骨刀刮去鱼磷,切掉鱼鳍,抠去鱼腮,剖开鱼肚,掏出里面的内脏。</p>
鱼骨刀比石刀锋利许多,操作起来更加顺手。</p>
鱼肚子里清理出来的脏东西,原本要甩手扔掉,却无意中发现里面有一个小小的心脏,他洗了洗,扔进陶盆里,然后把鱼也冲洗干净才放了进去。</p>
拿出几块还燃烧的火炭放在陶盆下面,木炭的火苗不大,外焰慢慢的舔着盆底。</p>
清水煮鱼汤看起来少点什么,没有葱姜蒜,没有花椒大料,石源只好加了几片竹笋和硬果来调味。</p>
他把粗盐溶化在一个小竹杯里,撇去里面的杂质,简单过滤了几次。</p>
忙完这些,发现大家不知什么时候围坐在一起,一言不发的盯着他,也许不知道石源在搞什么名堂,但石源做出来的东西,肯定差不了,这种盲目的相信,实实在在的发生了。</p>
见石源停了下来,黑果小心翼翼,甚至有些哀求的问道,“石源哥,现在你能说说鱼汤是什么味了吗?”</p>
石源笑了笑,揉着黑果乱蓬蓬的头发说道,“你的头发简直太乱了,有机会,给你清理一下。”说完看向其他人,又补充道,“嗯,所有人都要清理。”</p>
“唉。”还是没有得到想要的答案,黑果叹了口气,蹲在地上,拿起树枝胡乱的画着。</p>
看着黑果委屈的样子,石源笑道,“好了,我和你说吧,我喝过的鱼汤,只能用一词来形容,那就是鲜美,让我多说,我也说不好,别着急,一会儿保证让你们喝上,好不好?”</p>
终于听到答案的黑果,如同变脸一样,露出灿烂的笑容,一个劲的点头说道,“嗯,对了石源哥,咱们过河的时候,你做的那个鱼……陷阱能不能抓到鱼啊?”</p>
石源早已习惯黑果的这种跳跃性思维,他摇了摇头,“我也不知道,不好说,但愿吧。”</p>
这里和他熟悉的地球不一样,所以他也没把握。</p>
火苗一直在舔着盆底,鱼汤很快就开了,鱼汤的味道随之散发出来,吸引着众人的嗅觉,不怎么爱说话的大熊忍不住问道,“什么时候能喝上,我的口水怎么总往下流啊。”</p>
俗话说的好,千滚豆腐万滚鱼,而这里的“滚”指的就是慢炖,见水烧开,石源撤去一些火炭,让火小了下来。</p>
保持着陶盆里鱼汤微微滚开的状态,又不让汤汁溢出,陶盆里发出“咕嘟咕嘟”的响声。</p>
和绿叶蔬菜相比,鱼确实是比较耐煮的食材,从这个角度来说,“千滚豆腐万滚鱼”确实有一定的道理。</p>
随着鱼汤的“咕嘟”声不停响起,石源又往汤里加了些凉水,乳白色的汤汁渐渐开始呈现出来,看到这里,石源点了点头,这鱼汤看起来比想像中更加诱人。</p>
时间一点一滴的过去,总不见鱼汤熬好,八角等得实在无聊,睡了过去,大熊也在打盹,不过强大的欲望支撑着他,还不时的抬头看上一眼,想等到鱼汤好了的那一刻,但眼皮渐渐耷拉下来,看来是熬不住了。</p>
黑果不知道听到了什么,钻进竹林里不见了踪影,刺也等不及跑到广场上去看热闹,只有木枝在学着作竹椅,不过他没有伊娃帮着测量长度,计算角度,所以总是做不好,不过他并不气馁,失败了就再来一个,反正竹子有的是,随便用。</p>
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