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哈士蟆是中国林蛙的商品名,是欧洲林蛙的中国亚种,广泛分布于中国北部,西伯利亚、朝鲜也有分布,各地区个体变异较大,头体和四肢较细长,行动敏捷,跳跃力强,鼓膜部有三角形黑褐色斑,体背多为土黄色,一般在疣上散有深色斑,背侧褶在鼓膜上方向外侧弯曲。</p>
以陆栖为主,常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活。以多种昆虫为食,食物主要为鞘翅类昆虫,亦有少数的蜘蛛类动物,哈士蟆可算世界上吃得最快的动物,它的一分钟要咀嚼4000多次。</p>
这种蛙的味道鲜香,且没有腥味,也没有肉味,能够很好的衬托出莲子到底清香味道,凌阳先把莲子去皮,然后一个个的把莲心给捅出来,然后分别把莲子和哈士蟆处理好之后放进蒸箱之中蒸熟。</p>
之后在用清水调配出最恰当比例的糖浆,已经做好的莲子倒在哈士膜上,再倒入糖浆,然后让进制冷机之中制冷,糖浆和哈士蟆会农结成细碎的冰块,而上面的莲子做的汤却不会发生什么改变。</p>
等凌阳把这冰花雪莲端出来的时候,碗之中就好像盛开着一朵冰做的莲花一样,雪白晶莹的莲花中心是淡黄色的细碎莲子,看上去就好像冰莲的花心一般,十分的美丽动人。</p>
“这种甜品还是我第一次,不是蛋糕,不是其他的高点,也不是糖果之类的,但是这甜甜的糖果香味却让我感觉比任何糖果都要吸引人!”堂岛银看着面前的冰花雪莲感慨道。</p>
三个审查员用勺子舀起雪白的冰莲和一点淡黄色的花心放进口中,瞬间那冰凉的感觉让他们不由自主的打了一个寒颤,但是马上那温润的甜香就在口中扩散开来,沿着口腔,穿过喉咙和食道,来到了胃部,最后竟然好像突破了胃壁一般的入侵到身体之中的每一个角落。</p>
“这种透心凉真的好似冷到了心中一样,但是这种温润的糖果一般的甜香味道,却让人全身的毛孔都打开来,忍不住想要品尝更多,刺啦!”薙切仙左卫门刚刚说完身上的衣服就爆开了,这老头爆衣都成为习惯了。</p>
薙切绘里奈憋着小嘴不说话,但是从观众席上传来的一声接着一声的尖叫,却不是假的,敞衣传授依然出现了。</p>
看见这种情况,塔克米抿了抿嘴没有说话,只是端着自己的料理放到三人的面前,塔克米做的甜点是蛋糕,不过不是他和凌阳秋季选拔上做的雪藏蛋糕,而是另外一种蛋糕,黑乎乎的黑森林蛋糕,但是本来这种蛋糕是带着苦味的蛋糕,却被塔克米给做成了甜点,这个蛋糕之中有黑巧克力黑糖等等黑色的带着甜味的食材。</p>
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