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小白这时候甚至不惊喜两万块钱的打伞,对于面前这惊人的手速以及这惊人手速下丝毫不断的豆腐,心中的惊讶更甚。</p>
极少有餐厅能做文思豆腐这道菜,她也没见过真正做文思豆腐的高手,但是作为美食主播,这些视频她是看过的,做文思豆腐最基本的要求是气定神闲,所以手速基本都不快,但是他做这道菜的速度快的眼睛都跟不上他的手。</p>
最厉害的是豆腐竟然没断一根。</p>
“我把镜头拉近点,你们自己欣赏一下这惊人的画面,我做美食主播也两年了,第一次见到这么厉害的厨师。”</p>
镜头拉近。</p>
直播间的评论雪花一样飘来。</p>
“这是真的神了,这刀工绝对的一流,每一刀下去都好均匀。”</p>
“真的好细。”</p>
“妈的之前净看网上发的图片了,真的见识到这刀工我服了,我这下真相信爱味餐厅能拿米其林的二星了。”</p>
“有什么不信的,人家那两个女评审员都出来澄清了,爱味餐厅确实在正常程序的情况下得到了二星三个红色餐叉的评定结果。”</p>
“我也看到了这篇文章。”</p>
“真的假的?我也看看去。”</p>
“我也得看看,不然再骂人家那就尴尬了。”</p>
这么一看,直播间更热闹了。</p>
“妈的没想到是真的,这老板有脾气啊,二星三个红色餐叉都不接受,我忽然都有点佩服他了。”</p>
“我也是开餐厅的,讲真我真没这个底气,要把这荣誉给我,我能乐呵一个月。”</p>
“那也先掂量掂量自己有没有这个实力,文思豆腐先练起来,啧啧啧,这手法简直神来之手,看着都是一种享受。”</p>
“刚出社会的时候,我也在厨房练过几年当时师傅有教菊花豆腐,那都难的要死,没想到这老板手艺这么牛逼,文思豆腐竟然能够做到如此出神入化的水平。”</p>
“这手艺的确出神入化。”</p>
“老板,我看其他师傅做文思豆腐的时候都是能慢就慢,你做这道菜的速度相当快啊。”小白问道。</p>
“没看见我店里这么多客人吗?整个餐厅就我一个厨师,慢悠悠的没做两道菜客人全走光了。”陈锋一边说着,手上的活丝毫没有停下来的意思。</p>
想要在直播当中展示全部的东西,肯定是不可能的,所以陈锋故意捡能够展示自己技艺的菜肴做。</p>
搞定文思豆腐之后,陈锋从橱柜里“拿”出一条银鳕鱼。</p>
深海鱼面是一道能够很好展示厨艺的美食,反正有客人点了这道菜,干脆在镜头面前展示一下这道菜。</p>
鲜活的银鳕鱼拿出来,直接把两大片肉片下来,双手清洗干净,以手当刀,迅速将鱼肉剁成鱼泥。</p>
“这是准备做什么?”小白问道,直播间里的观众也全都好奇不已。</p>
“拿手剁鱼肉,这么大一个餐厅该不会连擀面杖都没有吧?”</p>
“会不会太不卫生了一点?”</p>
“刚刚片鱼的那两刀技术相当高啊。”</p>
“那技术是真高,一刀断,没有丝毫拖泥带水,绝对的顶级刀工。”</p>
“直播间里这么多大神吗?”</p>
“长眼睛一看就知道啦,你看那些技术不好的片鱼,一刀插进去,在那里拉锯一样咯吱咯吱,再看看人家,一刀插进去顺着鱼骨一刀下去,鱼肉的切痕整齐的令人发指。”</p>
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