第395章 小白吃醋

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“白萝卜从中医的角度来说，入肺胃经，是食疗佳品。不过品味辛甘，性凉，所以我们到时要加点姜。”</p>

她一边洗萝卜，一边给凌沂馨解说。</p>

凌沂馨怕自己记不住，连忙拿出手机问道：“我可以拍下来吗？”</p>

“可以啊。”</p>

随后薛瑶给洗好的萝卜去皮，切成块。</p>

“这个皮不要扔，腌制过后，是很好的凉菜。”</p>

“嗯，嗯。”</p>

这其间，凌沂馨不时换位置，从不同角度拍着薛瑶的动作。</p>

接着薛瑶把切好的萝卜块，用工具磨成绵软软的萝卜泥。</p>

磨的时候，薛瑶笑着提醒，“一定要注意手部的动作，可以用打圈的方式，这样会比较快，还有磨成小块的时候，要注意手，不小心可能会弄伤的。”</p>

“不过我们有秘密武器。”薛瑶笑着打开头上的柜子，拿出一个夹子一样的东西。</p>

“这个是护手器，在萝卜只剩下一点的时候，就可以安进去，这样就不用担心伤到手了。”</p>

凌沂馨忍不住说道：“还有这么方便的东西？”</p>

“是啊，大多人的厨艺有限，所以我们可以借助工具，虽然最后肯定比不上大厨，但也不会差，这样子的工具有很多的。”</p>

“嗯。”凌沂馨拼命点头。</p>

这个护手器太适合她了！</p>

因为她做菜的时候，思绪总是会不小心的飘来飘去，最后伤到自己。</p>

这就是为什么她总是煮粥的原因，米只要加水煮熟就好，最多是煮糊，不会伤到手。</p>

摄像师的手也是很重要的。</p>

“这陶锅里装的是，用海带和柴鱼片煮出来的汤汁，有健脾胃、益阴血的功效。</p>

你有空的时候可以熬一大锅，然后放冰箱里备用。不过如果可以还是当天熬，当天用掉最好。如果实在没有空，也可以用高汤来代替。”</p>

说完她就往陶锅里放入一勺勺的白萝卜泥。</p>

随后加入少许的盐和酱油调味。</p>

“这个是葛根水，是用来勾芡的。这时要轻轻的搅拌，不让它粘锅。”</p>

薛瑶指着一旁的茼蒿，问道：“小娴吃不吃茼蒿？”</p>

茼蒿的味道比较特别，有些人不喜欢。</p>

但它有安心气，养脾胃的功效，所以和萝卜泥搭配一起吃很好。</p>

虽然妹妹昨晚表示什么都吃，但她还是抓了一根茼蒿跑了出去。</p>

“小娴，你讨厌这个味道吗?”</p>

凌沂馨把茼蒿放在小娴面前。</p>

小娴努力的吞下刚才一直含在嘴里，不舍得这么快吃完的桃花酥，接着嗅了嗅姐姐拿来的绿菜。</p>

她歪关脑袋想了一小会。</p>

“不讨厌。”</p>

一直小心观察着的凌沂馨，确定她是真的不讨厌，笑着说：“那就好，你瑶姐姐做了好吃的，再等一会就可以吃了。”</p>

小娴乖乖的点头，应了一声。“嗯。”</p>

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