第七十三章 试酒

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他们全都是酿酒一辈子的老人了，“酒”之一字对他们来说，就是毕生的信仰。他们本以在“酒”这方面，自己已经玩到出花来了，从来只有没想到的花样，就没有酿不出的酒。可是他们没想到，自己的信仰竟然……</p>

崩塌了！</p>

信仰崩塌的杀伤力简直是……惨绝人寰啊！</p>

通通通通通……</p>

只见一帮老师傅统统跪了一地，一个个都抱着酒坛子又是感叹，又是唏嘘，又是谢天，又是拜地，场面别提多混乱。</p>

“靠，有这么夸张吗？！”白河简直惊掉了下巴。</p>

他也是被这群信仰崩塌的老人给吓得不轻，此时见他们一个个都比前晚那帮才子见了怜星还要癫狂，生怕他们一不小心就闹出个心肌梗塞脑中风什么的，挂掉了，那乐子便大了，便连忙劝道：“各位，快快请起！别激动、千万别激动啊！因为后面还有更激动的呢……”一边说着，一边跑过去扶。</p>

结果他刚扶起这个，那个又跪了，扶起了那个，又另一个跪了，一时间也是手忙脚乱。</p>

好不容易等这帮老家伙们平复好情绪，白河这才开始品酒。</p>

咕嘟一声，一杯下肚……然后在表格上相应的地方填着：口感三级，纯度三级……</p>

咕嘟一声，又一杯下肚……然后在表格上相应的地方填着：口感二级，纯度三级……</p>

再咕嘟一声……</p>

如此这般，没多久便已是六十杯酒下肚了。</p>

没错，不是刚好十杯，而是足足六十杯——还好就酒杯不大，都是牛眼大小的小杯，不然就算他有洞玄子三十六散手护体不会醉，也非得撑死不可。</p>

这次大规模实验，可不像今早在林家厨房里那样瞎弄的了，每一炉酒，白河按照前、中、后三个阶段来分开装坛。至于按照什么标准来划分呢，那就没有太准确的标准了，只能按照酒花来大概划分。</p>

刚才在蒸酒的过程中，白河就已经发现酒液滴出的时候，是会形成一些类似于泡沫的酒花，一开始馏出的酒泡沫较多、较大、持久，然后慢慢的泡沫开始变小，逐渐细碎，但仍较持久，再往后，就直到没有泡沫才停止蒸馏。根据常识，他觉得这时候蒸出的应该是纯水了，事实证明也的确如此。</p>

这三个阶段就是如此得来的。</p>

在这个“魔法向右”的世界，自己又不是专业造酒的老师傅，所能做到的极致，也就如这个程度而已了。再往后的，那就要靠这帮老师傅慢慢研究了，这些都是水磨工夫和经验累积，急不来。</p>

品完酒，记录好数据之后，白河毫不停留的就开始下一批实验。</p>

至于口味啊、酒精度啊这些东西，跟材料的比例、材料的种类这些到底有没有关系呢，反复蒸馏的话，会不会真的能弄出纯酒精来呢，还有清香型、浓香型这些口味到底是怎么弄的呢，那就得实验完了之后才知道了。</p>

反正兰家酒庄什么都没，就是酒多的是，他也不怕浪费的。</p>