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罐头的生产技术和设备也在逐年提升,从东欧友好国家引进了新型的较为先进的自动化设备,特别是全套不锈钢蒸煮设备,大大提高了产能,因为口味不同,东欧那边特别喜欢咱们的清蒸猪肉系列,倒是东南亚地区喜欢咱们的红烧猪肉。</p>
同样的,咱们国人也更喜欢红烧猪肉,这也是伟人的最爱,所以罐头厂里的大厨最拿手的必须是红烧猪肉,纯手工的。</p>
但这两年因为灾情影响,很多罐头厂倒闭或者合并了,京城西郊房山那边的第一罐头厂同样也是步履艰难,但它依靠西部的资源还是比第二罐头厂更好些。</p>
两人骑车到了厂门口,岗哨从门房窗户看到是厂长来了,赶紧出来打开铁门,田国荣领着王向东绕了厂区一圈,介绍了厂里的基本情况,然后来到行政楼。</p>
现在还没到上班时间,王向东就在田国荣的办公室坐下了,两人抽烟喝茶,倒是让王向东多了解了不少有关罐头生产的知识。</p>
“好了田叔,不能再喝了,你们也快上班了,我就先回去了,晚上我再过来。”王向东灌了一茶缸的茶水,受不了了。</p>
“行,我一定等在门口,东子,这几个罐头你带回去尝尝,两种口味都有。”田国荣从柜子里拿出布袋,装了十个罐头递给王向东,这种500克装的铁皮罐头除了要票证还要两块钱,这就挺大方的了。</p>
“东子,只要你能保证原料不断货,我就能保证你以后吃罐头自由了,哈哈。”</p>
“田叔,这可是您亲口说的,我要是找您拿罐头,您可不能找借口拒绝啊。”王向东也笑道,这个好,以后想吃罐头就方便了。</p>
罐头可是紧俏商品,特别是肉制品和水果类的罐头都是要凭票证购买的,还限量,更是经常断货。</p>
所以看到这两种猪肉罐头连秦玉茹都很惊讶,她在供销社上班这么长时间了还没见过猪肉罐头呢,水果罐头倒是见过不少,她也没舍得买,当然王向东也时不时的把空间里备着的黄桃罐头啥的拿出来,所以在吃喝上面她是不用发愁的。</p>
“姐夫,咱们要吃哪种,这怎么打开呀?”王向东拿出四个罐头,秦玉梦有些纠结了。</p>
“媳妇,你想吃哪种?还是两种都开了尝尝?”王向东问道。</p>
“东哥别啊,咱们先吃红烧的,剩下的留着慢慢吃。”秦玉茹马上拦住了,她男人就是大手大脚的,赶紧让小妹把另外三个罐头藏进橱柜里。</p>
“行,那我来打开。”</p>
这时候的铁皮罐头可没有做拉环,密封得死死的,得用开罐器沿着边缘撬开,王向东可没有开罐器,只能找来匕首蛮力割开,还得小心手指别被划破。</p>
撬开盖子后可以看到面上一层凝结的白色猪油,露出褐色的猪肉块,有一股淡淡的咸香味。</p>
王向东把罐头倒进锅里稍微加热,很快咸香味就飘散开来,金黄的汤汁里有七、八块肥瘦相间的褐色猪肉,没有其他的配料,看着很是诱人啊。(本章完)</p>
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