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第258章 代食品
“所以你们饭店就想从东北再进些粮食备着,我都忘了问你了,你们去东北买粮食需要粮票吗?”王向东点头问道。
“伱傻呀,要粮票他们还会卖粮食啊,他们要钱或者其他物资,我们是拉了蔬菜过去换一部分,还有当然花钱买了,我来找你就是想问你需要不?”林向阳低声问道。
“要啊,粮食谁不要,多多益善。”王向东马上点头了,无论啥时候粮食都是最关键的。
“现在米面的价格大概一斤一块钱,可能还会涨,你需要多少?”
“阳哥,你能搞到多少?”钱对于王向东来说不成问题,不够还有黄鱼呀。
“哦,不错啊,饭店这次要采购两万斤,我还能再搞到一万斤,一人一半你吃得下吗?”林向阳顿时来了兴趣。
“没问题,凑得到,谢谢阳哥。”
“那行,咱们俩就不用客套了,抓紧准备。”林向阳点头说到,又喝了口水准备离开了。
“等等阳哥,你再跟我说说代食品的事,这个我没听说过。”王向东不懂就问。
“这个好理解,所谓代食品,把以前不作为食品的植物、动物、微生物、化学合成物等都用于充饥了,一切都是为了能填饱肚子。”林向阳解释道。
上头要宏观调控,其实在四月底就讨论研究了当前局势,并且已经形成文件指示,考虑到影响问题,具体落实还是决定放到五一以后。
文件要求所有城镇都要降低口粮标准,正式提出了“低标准、瓜菜代”的要求,这个“代”就是指的代食品。
文件明确要求立即全面开展大规模种植、采集和制造代食品,以帮助农村度过难关,同时,大搞瓜菜,大搞副食品,大搞代食品。
所谓的代食品主要可以分为四类:
第一类为农作物类代食品,它包括各种农作物的秸秆、根、叶及壳类,如水稻、小麦、大麦、玉米、高粱等的叶、秆、根及玉米皮、玉米芯、稻谷壳等,以及薯类作物的叶、茎、根等。
这两年在农村几乎看不到大米白面,在各种农作物中,玉米已经从饲料之王,提到了杂粮的首要地位,现在更是到了主粮地位,棒子面就是北方农村的主食了,还有就是土豆红薯了。
而利用麦秸、油菜秸秆、谷壳、豆秆、豆壳、玉米根、玉米秆、玉米包皮、玉米芯、高粱秆等碾磨加工制作成淀粉又是一种代食品了。
第二类为野生代食品,是指野生植物的根、茎、叶、皮、果实等,如榆树叶、橡子、芭蕉芋、蘑芋、石蒜、土茯苓、大百合、野苋菜之类,其实就是采集各种野菜,这个在农村已经很普遍了。
以甘薯的茎叶、木薯的块根、芭蕉芋的根作为代食品,也被广泛推广,南方的广大农村地区大面积开荒种植“费工少、成本低”的木薯,用它的块根和叶做成了代食品。
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