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叶伟明一见到杜少杰,就直接说起了正事。</p>

他也是好不容易才搞到手这块地,心里想着以后的应酬不少,但缺少一个合适的地方,就把杜少杰喊回来商量。</p>

【鱼庄】作为朋友之间的聚会没问题,但作为商务应酬的场所,就不大合适。</p>

于是,他想到了逐渐流行的【私房菜馆】。</p>

“你对餐饮感兴趣?私房菜馆可不好做,不仅要有顶尖的大师傅,还得有深厚的人脉关系,其实挺麻烦的。”</p>

杜少杰的兴致不是很高,他习惯了走亲民路线,突然让他做一家高档餐厅,他还有点不习惯。</p>

如今,他已经没有了继续扩张的想法,能把几个子品牌好好的做下去,便心满意足。</p>

于是,他就下意识的想要推脱。</p>

“你别和我扯东扯西,你我都不缺人脉,而你本人就是最好的厨师,能有啥麻烦?这次我还就赖上你了,不答应都不行。”</p>

叶伟明这一次是下定了决心,要搞一个私房菜馆。</p>

所以,他采取了死缠烂打的办法,一个劲的动员杜少杰,不达目的誓不罢休。</p>

“行了,老叶,我答应还不行吗?不过,你心里有想法吗?私房菜馆以什么菜系为主?”</p>

杜少杰被对方磨得头疼,想了想,以现在的条件开一家私房菜馆倒也不是啥问题。</p>

所以,他很快就妥协了。</p>

“当然是以【粤菜】为主了,最好是融合【广府菜】、【潮州菜】和【客家菜】的精髓,这方面你是行家,你来定。”</p>

叶伟明不禁笑了起来,对方这么问显然是答应了下一步的合作。</p>

杜少杰点点头,在羊城做高端餐饮,【粤菜】的确是很好的选择。至于厨师倒不用发愁,公司旗下就有擅长此道的人。</p>

实在不行,他还可以通过协会外聘人员。</p>

在粤省,最不缺的就是擅长做【粤菜】的大师傅。</p>

当然,在【粤菜】的基础上还可以考虑精选一些别的菜系的菜品。比如像【闽菜】、【金陵菜】等等。这些属于点缀,主次还是很分明的。</p>

“那接下来的合作你是什么章程?仅仅是咱俩合作呢,还是再找一两个合作伙伴?”</p>

既然决定了,杜少杰也就不再拖拉,马上开始和对方讨论原则问题。</p>

再好的朋友在一起做生意,责权利必须要分清,也就是所谓的“先小人后君子”,省得以后生产矛盾。</p>

“我觉得可以问一下庞总,他要是有兴趣,大家可以一起合作。这个项目,赚钱还在其次,主要是为了扩大人脉资源。”</p>

叶伟明有自己的考量,【私房菜馆】不会遍地开花,最多在几个一线城市各开一家。</p>

他和庞伟东见过几次,虽然不太熟,但也知道对方的能量。合作需要的是强强联合,资源互补,所以他就主动提到了对方。</p>

“嗯我先打电话问一下吧。”</p>

杜少杰无可无不可,但叶伟明突然开口想把庞伟东拉进来,多少还是有点出乎自己的意料。</p>

他随后给庞伟东打了电话,说了一下【私房菜馆】的事事情,问对方有没有兴趣合作?</p>

“阿杰,要我说,你早该这么做了。这个项目加我和阿波一个,我俩的要求不高,给我们两成的股分即可。”</p>

庞伟东和许波捆绑的很紧,在很多事情上都是同进同退,所以他俩可以看做一个股东。</p>

“你们还是过来一趟吧,谈妥了正好把协议签了。”</p>

杜少杰没有表态,而是让对方过来见面谈。</p>

庞伟东没意见,第二天就飞到了羊城。</p>

这一次许波没来,他在【悦动娱乐】坐镇,合作的事情全权交给了庞伟东。</p>

杜少杰、叶伟明、庞伟东三个人一商量,很快确定了股份比例。其中,杜少杰和叶伟明分别占股四成,庞伟东和许波占股为两成。</p>

大家一致同意私房菜馆的建筑采用“中式庭院”的风格,反正叶伟明拿下的这块地不小,可以好好的设计一番。</p>

只不过这样一来,整体的投资有点大。</p>

三方在资金实力上最弱的是叶伟明,但对方的外贸生意做得不错,光是那1亿美元的手机就赚了奖金1000万美元。</p>

杜少杰和庞伟东、许波都不缺钱,最后总预算达到了2000万元。</p>

私房菜馆和一般餐厅不一样,设计图出来之后,透过纸面都感受到那一股低调的奢华。总之,里面的设施、用品都是高档货,就连吃饭的餐具都比星级酒店贵很多。</p>

当然,与之相适应的,菜品的价格也高得离谱,真不是一般人能来的地方。</p>

开工之后,叶伟明负责盯着施工进度,庞伟东平时不管事,需要他找人托关系的时候才会出马。</p>

杜少杰从【海鲜坊】挑了几名厨师,全都是年富力强、聪明好学的人。距离开业还早,他便带着这些人提前进行了特训。</p>

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