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【西川酒家】在大年二十八就闭店了,要到正月初八才重新营业。这么长的时间,老汉表示很孤独啊。</p>

杜少杰察言观色,很快就摸透了周怀恩的心理。</p>

“周师傅,要不过年你跟我去西江玩玩?你放心,我家里人都很好相处,等过了初五我再送你上飞机。”</p>

他向周怀恩发出了邀请,邀请对方跟自己回家过年。</p>

周怀恩虽然有点心动,但他到底是老派之人,最终还是拒绝了杜少杰的好意。</p>

“周师傅,我不回家过年,到时候咱们可以一起吃年夜饭。”</p>

这么好的机会,严大宝哪肯放过,突然一下就凑了过来。</p>

于建新也舔着脸有样学样,说道:“周师傅,我也不回家,到时候我老婆孩子会来京城过年,咱们一起热闹热闹。”</p>

周怀恩的脸上终于露出了笑容,但老汉可不会表露出心事,来了一句:“再说吧,其实我这人喜欢安静。”</p>

杜少杰不禁莞尔,人们常说“老小老小”,老汉有时候也像个小孩子。</p>

安顿好这边的事情,杜少杰就和齐燕一起乘飞机返回了西江。</p>

两人都没有通知家人,乘坐大巴到了市区,便各自回家。没办法,不是他不想把齐燕送到家,关键是人家老娘不待见自己啊。</p>

几天的功夫,杜少杰和小梅、小雅就先后回到了家里。</p>

王玉秀嘴上不说,但心里却很高兴。兄妹三人就是她的一切,她无意把儿女都绑在身边,但过年的时候能团聚在一起就比什么都强。</p>

“妈,晚上准备了什么好吃的?”</p>

杜小雅是最后一个到家的,她还和以前一样,回来后的第一件事就惦记吃什么。</p>

“你想吃什么?”</p>

王玉秀反问了一句,冰箱里有很多食材,想吃什么就做什么。</p>

杜小雅还在纠结,杜少杰从外面走了进来。</p>

他今天去巡视了自己的生意,每家店都去看了看,几乎忙的脚不沾地。</p>

“晚上去【西川酒家】吃吧,我已经和那边打了招呼。”</p>

时隔几个月,一家人终于能凑在一起吃一顿饭。</p>

等到以后小梅和小雅毕业工作了、结婚成家,这样的机会会越来越少。甚至大家以后不见得都在一座城市生活,想见一面都不容易。</p>

吃过饭。</p>

王玉秀和小梅、小雅先回了家,杜少杰在包间里见了刘子旺。</p>

“老板,今天的菜你们吃的还满意?”</p>

刘子旺很清楚,老板过来可不仅仅是为了吃饭,同时也有考察他们厨艺水平的意思。</p>

“还不错,完全合格。”</p>

杜少杰很满意,看来刘子旺等人没有偷懒,技艺水平稳中有升。</p>

刘子旺听到这儿才松了一口气,当地的人材资源可比不上大城市,人才培养不容易啊。</p>

【西川酒家】西江店能取得现在的成绩,全靠他“传帮带”,好在得到了老板的认可。</p>

“老板,年前你要是有空,再给大家传授一些经验吧。”</p>

“行,我会找时间给你们做几次演示的。”</p>

杜少杰和刘子旺聊了一会,便起身离开。</p>

随着他名下餐馆数量的增加,管理难度也在不断地增强。这还是他没有急于扩张的结果,要不然他就是累死也忙不过来。</p>

他这次回来也发现了一个问题,比如像【大盘鸡】专卖店的营业额反而有所下降,这其实就是管理不到位带来的后果。</p>

随着董军、于建新等人的离开,家乡这边能挑大梁的人就不够用了。</p>

至于从小吃部演化而来的餐饮服务公司,经营上早就进入了平稳期,几乎每个月的营收利润数额都变化不大。</p>

生意最好的是【西川酒家】,发展势头依然良好。</p>

翌日。</p>

杜少杰召集公司和各门店的负责人开了个会。</p>

让大家各自汇报一下工作情况,然后根据各家店的表现,敲定了年终奖。</p>

然后就可以下发了,具体数额对外保密,说出去会吓到别人的。</p>

年前的事情还真不少,忙忙活活中,梁美琴等人从外地回到了西江,热闹的春节如约而至。</p>

过年的主题就是“吃喝”二字,也是亲朋好友走动来往的好时机。杜少杰也不例外,趁着春节,他去拜访了陈济舟等人以及柳莹等人。</p>

同时,他还去了苏大鹏家、梁美琴家和齐燕家。</p>

苏大鹏等人也给王玉秀拜了年,这都是多少年的老传统了,一直坚持到了现在。</p>

“燕子,我咋觉得阿姨这次见我,态度好了很多啊?”</p>

转眼到了正月初三,杜少杰才有空和齐燕单独见了一面。</p>

他那天去给齐燕的父母拜年,尤其是齐母很热情,简直让他有点受宠若惊。</p>

“我说了你不准生气,我告诉家里自己准备留校了,他们当然没必要再给你脸色看。”</p>

齐燕不解释还好,一解释差点把杜少杰的鼻子给气歪了。</p>

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