第159章 卖早点

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杜少杰觉得每一次于默的出现就会有大事发生，这不，王丽雯马上就要被对方忽悠到大洋彼岸去了。</p>

“局里要求我们再接收一批待业青年，但目前各岗位基本上满员，你们有什么好的建议？”</p>

杜少杰开门见山，想听听大家对于此事的看法，</p>

他知道对方留学的事情基本上妥了，只要于默肯出力，不会有任何的问题。</p>

这几个人就是如今小吃店的骨干，有什么事都绕不开他们。</p>

然后告诉杜少杰，姚立文找他。</p>

至于企业效益，大家都想的比较少。</p>

原以为分配到早餐班组的年轻人会叫苦叫累，没想到还有其他班组的人愿意进早餐班组，说是上早班时间更自由一些。</p>

“哥”</p>

杜少杰笑着敲了一下桌子，小雅做个鬼脸就不再吱声。</p>

早餐赚的是辛苦钱，肖建军班组从半夜开始忙活，到上午就下班了。</p>

这个小吃货对于各种美食味道的分辨能力相当强，就连一些细微的变化都能尝出来。</p>

稍后，他把董军、黄婷婷和肖建军喊了进来。</p>

“局里想让小吃部多接收一些待业青年，这是陈局长的意思。杜师傅，依你看来，小吃部大概还能接收多少人？”</p>

当然，早餐班分配的人手最多。</p>

匆匆数日。</p>

哪怕心有不舍，他还是表示了支持的态度。</p>

主要是早餐能吸纳不少人员，刚好可以解决员工增加过快带来的弊端。</p>

晚上下课，小雅一般都会回老屋那边。她有月票，乘坐公交车很方便，路上耽搁不了多少时间。</p>

杜少杰随即说了自己的打算，增添早餐项目，同时给几个人做了分工。</p>

杜少杰知道对方不是在跟自己商量，而且这种事姚立文也做不了主，最终还得按照局里的意思办。</p>

杜少杰打了一份员工餐，买了一份凉面，然后和妹妹回到了家里。</p>

“哥，我说了你可别生气，你们小吃部卖的凉面，比你亲手做的稍稍差了一点。”</p>

黄婷婷，你以后负责【椒麻鸡】的制作，以及其他小吃的制作。董师傅负责【大盘鸡皮带面】和其他凉盘的制作，并协助我搞好管理工作。”</p>

几人都没有意见，做早餐虽然辛苦，但市场潜力很大，做好了就又是一个利润增长点。</p>

吃过饭，杜少杰打开柜子，把于默送的卡西欧计算器给了小雅。</p>

王玉秀现在已经彻底掌握了【德州扒鸡】的制作流程，下午和晚上经常会帮着苏大鹏一起制作，有时候节假日和休息日，两个人能做百八十只鸡。</p>

除了他们几个，目前小吃店还缺少一个面点师傅，现有的拉面师傅显然担不起这个职责。他不由得想起了农场的秦小妹，对方炒菜虽然不行，但在面点上还是很不错的。</p>

因此他也懒得啰嗦，张口说了一个数字。</p>

但这个忽悠肯定是有益的，出国读个医学硕士甚至是医学博士，以后不管在哪里都属于高端人才，前途一片光明。</p>

他到最后为什么要拿下王学军？就是因为给对方不管交代什么事情，都先强调困难，又没有担当，是个领导都不会喜欢那种人。</p>

他这个经理和中餐厅总厨的职位相当，都要接受姚立文的领导。领导让他去一趟，他不敢怠慢，随即去了办公室。</p>

“嗯嗯，我马上去。董哥，单位上没啥事吧？”</p>

中餐厅、小吃部之间是典型的错位经营，互补性极强而又基本上没有冲突。</p>

临近晚上下班，黄婷婷走进杜少杰的办公室，笑着问道。</p>

我可不管你们是谁谁谁家的人，一视同仁，千万不要挑战我的耐心。下面由各个班组的负责人挑人，在工作中培训，一个月之后进行考核。”</p>

“杜经理，你晚上是不是要去给大鹏过生日？他也喊了我和建军，咱们等会一起走？”</p>

好在有于默。</p>

“这样，咱们以后把早餐做起来。肖建军，你最近多研究一下这方面的事情，以后的早餐就由你负责，你来当这个领班。</p>

中午，小雅放学就直接跑过来找杜少杰。</p>

公派留学是很难争取到的，据不完全统计，1978年全年只有200名公派留学生。想想全国有多少人在抢这200個名额，就会明白其中难度有多大。</p>

苏大鹏和黄婷婷、肖建军、邓力、高国强、杨丽等人都很熟，不服不行，这家伙就是个“社交牛”，和谁都能处好关系。</p>

或许是因为杜少杰在小吃部的关系，相比较而言，他和黄婷婷、肖建军的关系更近一些。</p>

(本章完)</p>