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杜少杰回到家中,情绪不太高。</p>

不知不觉,一瓶酒见了底,廖永新便起身告辞。</p>

“无妨,做生意怎么可能没有竞争?大鹏,你要搞明白自己的优势在哪里,咱们的优势就是品质和口味。只要一直保持高品质、被大家喜爱的味道,就不怕没人买。”</p>

“嗯嗯,明白了。不过,少杰,万一人家降价销售该怎么办?”</p>

“小杜,在不在?开门!”</p>

因为杜少杰没有正式拜师,尽管得到了廖永新这一派的传承,但依然不算他的传人。</p>

“嗯嗯,等以后有机会再去看望师公。师傅,来,喝一个。你多少年的心愿即将达成,我都替你感到高兴!”</p>

他觉得美琴并不需要别人的安慰,这是一个外表秀美、内心刚强的姑娘。他没有资格给对方讲大道理,他能做的就是尽量多陪她一会。</p>

廖永新“滋溜”喝了一口酒,摇头晃脑,貌似很享受。</p>

王玉秀和小梅小雅上前打了招呼,小梅赶紧去泡茶,小雅去洗了一些葡萄放在了桌上。</p>

小梅高考结束之后,王玉秀就带着两个女儿搬回了老屋。那边离梨花街近,来回很方便。</p>

“师傅,你怎么到这边来了?”</p>

梁母把他送了出去,说道:“少杰,如果不麻烦的话,还请你抽空来看看美琴。美琴经常念叨你,你能过来和她说说话,她肯定会很开心。”</p>

很显然,苏大鹏要说的事情不方便让别人听到,于是两人便去了宾馆后面的家属院,直接上楼进了屋。</p>

杜少杰中午刚下班,就看到了站在大门外面等候的苏大鹏。</p>

老一辈的人很在乎这个,所以廖永新想来想去,还是决定不带杜少杰去羊城,等他先探探师父的口风再说。</p>

过了好一会他才问道:“师傅,你准备啥时候走?”</p>

杜少杰其实没那么想见“师公”,当时接受廖永新的传承的时候就说好了,不正式拜师,不列入对方这一派的门墙。</p>

说出去都很有牌面,震撼力杠杠的。</p>

随后他就去了新房,晚上住新房这边,早上上班方便。</p>

杜少杰坐在床边的椅子上,耐心的倾听,话不多。</p>

“师傅,啥事情让伱这么高兴?”</p>

降价销售是很常见的竞争手段,但其实并不适合餐饮行业。</p>

杜少杰让苏大鹏先看看,看看对手会采取什么样的招数。</p>

这就在无形中拉开了档次,慢慢会形成各自的消费群体。</p>

餐厅的总厨是特级厨师,头灶也是特级厨师,二灶是一级厨师、全国青工技能(厨师)大赛特等奖的获得者。</p>

梁美琴看起来有些憔悴,连日的奔波、治疗,对她来说也是不小的压力。结果不好,她认命,未来只想安安静静的过日子,不再给家人增添负担。</p>

毕竟不是工业化大生产出来的产品,其实不具备可比性。品质高、味道好的菜品定价就高,反之,品质一般、味道不咋样的菜品定价就低。</p>

自己这边就是要严把品质关,千万不能因为考虑成本而降低食材的质量要求。</p>

出去了这么长时间,他俩带着女儿去了京城、魔都,最后还去了南方的羊城。几个月的时间,不知道找了多少专家和医生看病,但最终还是失望而归。</p>

恰好在这個时候,梁父梁母带着梁美琴从外地回到了家中。</p>

上一辈由于工作的关系,他坐飞机坐到吐。随着社会的进步,飞机也会逐渐变成普通大众的交通工具,这个过程其实要不了多少年。</p>

临睡前,杜少杰去模拟训练场景肝了20小时经验,然后才沉沉睡去。</p>

两人慢慢的喝着,杜少杰主动引出了话题。</p>

“吃了!少杰,咱们先去你家,我有事和你说。”</p>

廖永新特有的大嗓门很好辨别,杜少杰赶紧去打开门。</p>

杜少杰不好和梁美琴说这事儿,走之前提醒了梁母一句。</p>

“少杰,梨花街市场附近最近开了三家【德州扒鸡】店。咱们的生意虽然暂时不受影响,但我担心以后.”</p>

“你管他,人家爱降价就降价,咱们只要做好自己就行。你放心,对手要是降价,那么也就等于是主动降低了档次。有道是一分价钱一分货,不必太担心。”</p>

廖永新说先不带他去见“师公”,他反而松了一口气。</p>

真没啥好担心的。</p>

苏大鹏觉得自己又跟对方学了一招,还别说,杜少杰虽然只是一名厨师,懂的可真多!</p>

心里有了底气,苏大鹏便重新竖立起了信心。来的时候满心的焦虑,走的时候又昂起了头,那派头简直比得上科级干部了。</p>

(本章完)</p>

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