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天气很冷。</p>

小店里的氛围,却温暖而热烈。</p>

虽然晚上的营业时间不长,但是过来品尝的顾客却有不少。</p>

“老板,开到夜里不行吗?有时候想吃你做的夜宵呢。”几位顾客临走前问道。</p>

这时候小店的老板和店员,已经开始在厨房里面收拾了。</p>

李瑞走了出来,</p>

笑着对这位熟客说道:</p>

“明天还有早点呢,我们也得休息不是。”</p>

“也是,都不容易啊。”顾客点点头,“不过我们一家都很爱吃你店里的菜,饭菜吃着顺口,有时候晚上一家子过来,点几个菜,感觉特别舒服。”</p>

顾客的当面肯定,让李瑞心里很满足。</p>

“感谢,感谢,有机会夜宵我也安排上,几位回去路上慢点啊。”</p>

顾客一家离开小店,还让小孩子跟叔叔说了“再见”。</p>

“爸,我也想吃夜宵。”</p>

“我看你像夜宵,你今天作业.”</p>

店内,</p>

几人忙完了卫生,又为第二天的早餐做了一些准备。</p>

这两天李瑞把板面的牛肉红油辣椒卤卖完之后,也没再继续熬料。</p>

他还准备把早餐的品类,简单精简一下。</p>

人们留给吃早餐的时间普遍不多,以出餐速度为主。此外,这样也能减少一些工作负担。</p>

加上周六日已经过去,就不用起那么早了。</p>

店里的两位员工,都是不可多得的人才。</p>

也不能累坏了。</p>

忙完店里的工作,李瑞告别了两位员工:</p>

“你们也早点回去休息去吧。”</p>

“明天见,老板。”</p>

“拜拜-”</p>

小马今天晚上有点倒霉。</p>

她跟萧寒以二楼卫生为赌注,看最后一桌顾客来的是单数还是双数。</p>

本来是预定好的三个人,小马占据天然的信息优势,结果又多出来一个小孩子,最后也只能愿赌服输。</p>

晚上,李瑞回到了家里。</p>

跟三只猫培养了一下感情。</p>

猫咪跟狗狗,人类驯化它们的结果不同。</p>

像狗已经进化出了能够消化碳水的肠胃,而猫却不改食肉动物的初心。</p>

而且即使养在家里,很多时候也桀骜不驯。</p>

比如胖橘就是喜欢屡教不改地坐在小冻身上。</p>

“你快下来吧,给小猫都带坏了。”</p>

“喵~”</p>

但猫咪浑身上下毛茸茸的,看起来悦目,摸起来舒心,还是让人很难拒绝。</p>

这两天李瑞在家的时间很短,</p>

主要是一直忙着开店、探店了,过得非常充实。</p>

体验到了一种忙碌的快乐。</p>

今天麻辣鸡块和鸭黄豆角的做法,也都已经发到了视频账号上。</p>

晚上顾客吃饭的时候,甚至有人在一边看一边吃。</p>

李瑞也像猫咪一样,保持着初心。</p>

分享美食的做法,也希望人们自己在家就能做出来。</p>

他随手点开了今天下午发的视频,</p>

手指滑到鸭黄豆角那段:</p>

“角洗净择好之后,切成小段,焯水,没有熟的豆角有毒,焯水的时候就一定要让豆角熟透。”</p>

“5分钟左右,就可以去除里面的毒素了。”</p>

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