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李老板的小店,今天中午用了172只碗。</p>

晚上用了160只碗。</p>

两段集中营业的时间,用过的碗也要分两次,装进洗碗机里,进行清洗。</p>

洗碗机超声波震荡频率,与小冻冰箱压缩机的运行频率,保持着某种程度的同频共振。</p>

自带冲水烘干消毒等功能,将碗碟清洗得很干净。</p>

而不用手搓盘子,</p>

店员也很开心:</p>

“老板,你店里的电器,都很智能啊。”</p>

李瑞心想,那是自然!</p>

“我这冰箱还会即兴rap呢。”</p>

“小冻,来一段。”</p>

冰箱的侧屏,闪光一阵五彩斑斓的光亮。</p>

悦耳动听的声音,也透过店内的专业音响,</p>

徐徐响起:</p>

“你看这碗,它又大又圆,你看这面,它又长又宽”</p>

马金戈咂咂嘴,“还带方言的啊。”</p>

李瑞则是轻拍冰箱机身,同样认为这段即兴rap并不怎样。</p>

“都是联网害的啦。”</p>

小冻的侧屏也显示出了【无辜】的小表情。</p>

虽然小冻的rap说得不怎么样,但是家里面还是收拾得很干净的。</p>

猫粮吃光之后,还会给猫咪续食。</p>

好歹也算上得厅堂,下得厨房了。</p>

按照系统之前给出的提示,冬季的时候不再发布固定任务。</p>

每天的任务结算,</p>

是算一天,少一天。</p>

所以李瑞也没急着早睡,一直等到了深夜。</p>

这一次解锁了新的食谱,竹升面,</p>

还附带了一根毛竹竹竿。</p>

系统没有空间存储功能,给出来的东西,休想再装回去。</p>

就比如那只走地鸡。</p>

这竹竿少说也得有两米长。</p>

到时候运输也是个麻烦。</p>

李瑞便没有在家里面查看。</p>

第二天一早,</p>

买了新鲜食材之后,李瑞便来到了店里。</p>

他将竹竿领取出来。</p>

竹竿长约两米五,直径约15厘米。</p>

很长,很新鲜。</p>

经过了简单的打磨、清洗、消毒处理。</p>

可以直接用来压面。</p>

但是标志着使用年份的包浆,还需要用时间和大腿,一起来磨。</p>

竹竿放到一旁,李瑞开始准备竹升面的面团。</p>

与前两天炸酱面、板面看似换汤不换药的和面方式不同。</p>

竹升面的面团颇为特别。</p>

几乎全程不加一滴水。</p>

因为用来和面的,鸡蛋鸭蛋的蛋清中,已经有足够的水分。</p>

更是凭借鸡蛋,丰富了面团的口味;</p>

鸭蛋,给面团增添了更多韧性。</p>

少许的水分,其实是来自于一小勺的碱水。</p>

这也是为了让面团的骨骼结构,更加强健。</p>

用蛋液和面,面团难揉。</p>

勉强成团之后,是不同于白面的,淡淡的金黄。味道上,则有着属于蛋液的一点点腥气。</p>

面团揉好之后,竹竿也派上了用场。</p>

在机器取代人工的今天,</p>

手工制作,非常难得。</p>

小店的厨房还算宽敞,李瑞将竹竿固定好位置。</p>

试着跨坐了上去。</p>

面条专精技艺,帮他快速熟悉着竹升面的制作流程。</p>

压面,不成问题。</p>

但几下之后,李瑞还是停了下来。</p>

一是想到了胖橘后面挂着的小铃铛,有着感同身受的危险察觉。</p>

另外一方面,</p>

这种力气活,可能更适合店里唯一的店员,马金戈同志。</p>

所以虽然还没到约定的工作时间,</p>

李瑞还是给小马打了一个电话过去。</p>

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