第133章 招待不周，请多包涵

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开始煸炒茄子。

“家庭小炒，就不用放那么多油了。”

【这个油量我很满意，哈哈。】

【其实饭店好吃的秘诀就是重油重盐，偶尔吃一次还好。】

【家里做饭，还是在平时多控制一下吧。】

腌制后的茄子攥干水分，已经在表面拍上了一层淀粉。

等待油热之后，下入锅中。

将茄子表面煎至微微焦黄，盛出来备用。

锅中剩下的油，将肉沫下锅，炒出肉沫中的水分。

放入姜蒜沫、甜面酱。

等到颜色炒深，味道炒香，将之前准备好的茄子下锅，

随后再把用生抽蚝油香醋、盐糖鸡精调好的料汁倒入锅中。

最后再用淀粉水，勾个薄芡。

大火收汁，将味道收进茄子与肉沫当中。

等到汤汁收浓的时候，来点出锅蒜，增添一点生蒜的香气。

“小夏上菜。”

李瑞将肉沫茄子收到盘中。

粉丝姑娘也闻声来到了厨房。

“肉沫茄子！好香啊。”

【小夏，别端走啊，我正准备开饭呢。】

拍好黄瓜之后，李瑞又利用剩下的馄饨皮做了一锅面片汤。

西红柿去皮，一半切成丁，用来炒碎。

另一半则切成块，留在汤中。

起锅烧油，葱花爆香，随后将切成丁的西红柿下入锅中，炒出西红柿的汁水和沙沙的口感。

随后将西红柿块也放进锅中煸炒两下，少量生抽提味。

加水，盐、糖、鸡精调味。

水开之后，将对角切开的馄饨皮下入锅中。

锅中再次沸腾之后，将鸡蛋液缓缓淋入，

煮熟即可出锅。

看着身旁探出来端菜的小手，李瑞摇了摇头。

“这个比较烫，还是我来吧。”

李瑞端着汤碗，小夏则是将他的手机拿到了餐厅。

对准了餐桌。

这时候，菜已经基本上齐，炸鸡腿、肉沫茄子、拍黄瓜、西红柿面片汤。

荤素合理，简简单单的三菜一汤。

“条件有限，招待不周。”李瑞说道。

与此同时，直播间的很多观众，也开始吃起午饭来。

桌上的美食让他们十分羡慕：

【又看到大鸡腿了，外表炸的金黄酥脆，一口咬下去肯定特别香，（大哭）】

【第一次见到李老板做的炒菜，很不错的样子啊。】

有的观众朋友忽然醒悟：

【不对啊，怎么变成李老板招待粉丝了？】

【‘招待不周’不该是李老板的台词吧，难道是录播。】

【诶？这里到底是谁的家。】

小夏姑娘此时也在手机上观看着直播。

她解释道：“这里确实是我家啊，不是录播，现场直播滴。”

说罢又对李瑞说道：

“李老板感谢款待。”

随后便动筷品尝起来。

李瑞看着桌子上的菜饭，还是觉得有些简陋了。

时间有些仓促，也没来得及提前准备食材。

不过比起这点小遗憾，

他还是更在意餐桌上突然多出来的，另一个女孩子。

“这位是？”

“我朋友谢琳。”小夏给两个人互相介绍起来。

李瑞一头雾水，这位谢琳朋友是从哪来的？

“不好意思，一直没看见你，早知道我就多准备一些饭菜了，我还以为家里就只有小夏在呢。”

谢琳看起来是个十分羞涩的女孩子。

她红着脸解释道：

“我一直在家里的。”

“只不过老板你做饭太香了，实在没忍住就跑出来了。”

“要是平时小夏做饭的话，我都是躲在房间里面。”

李老板仓促准备的饭菜，并没有让两位姑娘失望。

做法脱身与烧茄子的肉沫茄子，保留着茄子外表微焦内里软糯的口感。

吸足了汁水的茄子与肉沫，咸香味美，非常下饭。

炸鸡腿保持着李老板的炸货水准。

虽然没有土豆泥的搭配，但一口一薄汁的大肉，让人很满足。

拍黄瓜的小凉菜，在席间充当着解腻开胃的作用。

清清爽爽，酸甜脆辣。

而面片汤，这道用馄饨皮做出来的小汤，保留了西红柿的酸爽味道。

秃噜起馄饨皮来，让两位姑娘顾不上吃相。

直播间的网友们在羡慕中，吃掉自己的午饭。

没有想到昨晚的决定，竟然会以这样的方式收场。

下午，李瑞从这位粉丝家里全身而退。

跟他一起的，

还有那条依然活蹦乱跳的倒霉鱼。

(本章完)