第133章 招待不周，请多包涵

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李瑞接管了夏雨家的厨房。

虽然这位粉丝姑娘做出来的饭菜，可能不怎么样。

但厨房里的厨具，倒是一应俱全。

各种调料准备的也很齐。

他简单审视了一下当前的食材。

刚刚引起小事故的原因，是裹了过多面浆的鸡腿，掉进了温度过高的油锅。

李瑞赶紧调小火力，将鸡腿捞了出来。

鸡腿的表面已经呈现出炸过火的深褐色，油锅里面则漂浮着大量的淀粉疙瘩。

这个时候，小夏姑娘已经卸下重重防护，她主动拿起李瑞的手机放到了厨房里的柜子上。

感受到小冻的目光，

李瑞稍稍调整了一下姿势。

他对观众们说道：“大家遇到这种情况的时候不要慌，扣上锅盖，关火，保护好自己就行。”

“李老板，大家说很期待你的表现。”夏雨弯着身子读起直播间的弹幕。

【ok，李老板上场了。】

【好好好，直播进入正题。】

【嗯？另一口锅里面是什么？】

此时李瑞也注意到两个燃气灶都开着火，他问道：

“小夏，这口锅里是什么？”

没等夏雨开口。

旁边锅里的动静已经给出了答案。

迅速摆动的鱼尾巴，将锅盖扇得“乒乓”作响。

青红椒丝、葱姜丝被甩得到处都是。

夏雨幽幽说道：“鱼。”

李瑞赶紧将鱼锅端了下来，放到了洗菜池中。

在自来水的浇灌下，鱼儿暂时恢复了平静。

李瑞又检查了一下它的伤势，全身上下除了轻微烫伤，可以说是一点伤口都没有。

看起来是直接放进锅里清蒸的。

旁边还放着生鲜袋子。

李瑞转头问道：“活的啊这是。”

夏雨摘下头上的青椒丝，点了点头。

直播间众人都笑疯了。

【不愧是你。】

【后悔摘掉头盔了吧（捂脸）】

【刀工还可以，加油。】

李瑞环视了一下厨房，检查着各种锅里面的情况。

最后对着电饭锅说道：“米饭应该没问题吧。”

“蒸米饭还是比较拿手的。”小夏姑娘不无自豪的说道。

李瑞解决了这些小麻烦，正式开始了今天午饭的制作。

除了腌制好的鸡腿，

他还看到有一盆切成肉沫的猪肉，与馄饨皮放在一起，应该是准备复刻鲜肉馄饨。

在李瑞曾经推荐过手工剁馅的影响下，小夏姑娘显然是亲自动手剁碎的。

但颗粒感未免有些太过分明。

蔬菜部分则是准备了茄子、西红柿、黄瓜等物。

根据现有的食材，与其再把肉馅返工剁碎包成馄饨，倒不如做一道肉沫茄子，再来拍个黄瓜好一点。

“现成的肉沫，我们今天来一道肉沫茄子吧。”

【确实是肉沫，但我认为小夏是用来包馄饨的。】

【李老板实力宠粉。】

【我也好想把李老板请到家里做饭。】

【羡慕啊！】

小夏姑娘看着弹幕里对她的“调笑”，已经转变为对她的羡慕。

心情十分不错。

在一旁哼着小曲，“天空好像夏雨，我好想住你隔壁.”打着下手。

此时李瑞也已经开始准备起食材来。

他将小夏洗干净的圆茄子，切成两半。

将根蒂部分，这个影响口感的位置去除。

随后改刀切成长条，

放入盆中，加食盐腌制。

“加食盐可以沙出茄子中多余的水分，也能提前让茄子入味。”李瑞对着手机说道。

提起食盐，李瑞突然想到了一个问题。

他问道：“小夏，这肉馅放没放调味？”

小夏此时正在洗菜池旁，逗弄锅里面的鱼儿，她朝着李瑞点了点头，

“都是按教学视频中的比例放的。”

李瑞心里明白，

其实炸鸡腿、馄饨馅，她也都是按照教程做的。

所以本着对食材味道负责的角度，李瑞还是忍不住挑起一小点肉馅，放进了油锅中。

他浅浅尝了一口。

咸淡适中。

确实没有什么大问题。

【这油然而生的信任感啊。】

【让我来代尝。】

炸鸡腿的油还占着锅，茄子也需要腌制十分钟。

李瑞便趁这个时间先炸起鸡腿来。

“鸡腿下锅前，面糊不能太多，否则很容易引起迸溅。”

“炸鸡腿的腌制方法大家可以去翻看以前的视频。”

炸出鸡腿之后，厨房里已经飘满了香气。

小夏将鸡腿端到餐桌上。

只是杵着头深情地看，为她保留了待客之道的最后尊严。

而不为人注意的主卧的房门，却在此时悄悄打开了一个缝隙。

厨房内，李瑞重新起锅烧油，