第419章 女士别进去啊！

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尼基塔还没说啥呢。

叶莲娜先从后厨探出了头，问他。

“你相好？”

尼基塔拼命摆手：“没有！我根本不认识她！”

“只是以前有传过，他家可能会找我家联姻，但我本人可是坚决不同意的啊！”

他解释的飞快。

就差没在左脸写一个“我为米拉守男德”。

右脸再来一个“别传这种会死人的谣言！”

“这样啊……”叶莲娜慢吞吞的缩了回去：“只要没有脚踏两条船就好。”

“辜负真心的人可是要吞一千根针的，长官。”

尼基塔毫不怀疑她真干得出来，自己也无奈的叹了口气。

“我真不知道她是怎么了，突然家里就跟我说，叶戈尔要来西伯利亚监狱探望我……他们之前比较中意的不是列夫么？”

只是话刚说完，尼基塔再看旁边装死的列夫杀鱼团，立刻明白了。

“**的，不会是你们几个拿得出手的都进来了！他们没人选，又来找我了吧！”

“不行，要不你们去接待她算了！”

列夫们看天看地就是不看他，一个个仿佛聋了。

唐磊还奇怪呢：“听起来是个大小姐白富美，也挺不错啊，咋都这么避着？”

尼基塔：“哦，他家，白是真白，美也还行，富就算了……”

瓦列里耸耸肩。

“主要是感觉他家太怪，这个二小姐我们都没怎么见过人，而且要按年级算也不小了。”

“感觉至少得有三四十了吧？他家的年龄一直都挺迷的。”

“但有一点我可以肯定，她弟弟可是一等一的烂人，吃喝嫖赌五毒俱全。”

“反正，看叶三的德性，我们也不想跟她打交道。”

瓦列里总结道：“不过叶戈尔的人脉确实可以，要不尼基塔你就从了吧！”

“没准军衔还能再升快点儿，嘎嘎。”

尼基塔懒得理会他，只再三向小叶表了一番衷心，表示他的身心都属于柳德米拉。

说完才转向瓦列里，假笑。

“我看你在这里头消息还挺灵通的，想必一定不饿吧。”

瓦列里立刻扭过头：“唐，你喊我们帮忙干啥来着……”

唐磊忙活着手里的，用下巴点了点后厨外头剩下的一堆笼子。

“喏，前几天做完血鸭剩下的鸭子。”

“还是老规矩，给我宰了拔毛。”

瓦列里从笼子里提起一只，嫌弃道。

“上次好像把嫩鸭子都做完了，这看起来好老啊，能好吃吗？”

唐磊一笑：“这你就不懂了，有一样东西，恰巧是要老的好。”

须知年纪越大，滋味越浓厚。

所以，不管是老母鸡，老姜块，还是老鸭。

最好的做法就是——炖汤！

君不见，连炖汤的火都叫老火咧。

在这西伯利亚的冬天里，煲上一锅暖呼呼的老火靓汤，那是鲜美又滋补。

唐磊还准备有机会也加点中药材在里头。

毕竟大夏古医讲究上医治未病，没事儿多补补。

只要不抓淫羊藿，这里的大小伙子应该都挺得住！

列夫们对煲汤没什么概念，闻言还在嘀咕。

“汤有什么好喝的。”

“红菜汤喝了十几年了！这十几年我是怎么过来的！列夫的厨子为什么只会烧这一个？”

“不，他还会烧奶油蘑菇浓汤……不过我感觉除了颜色，没什么差。”

都是整点肉菜，倒奶油煮一煮。

唐磊在国内的时候也吃过这玩意，也叫罗宋汤。

不过虽然都是红色的，但罗宋汤是改良版番茄汤底。

而正宗的战斗民族红菜汤做法则要求的很严格。

要用红菜头加上格瓦斯，放在瓦罐里焖。

然后加上各种菜叶子胡萝卜。

本来到这一步还是挺正常的。

但后面的配料画风突然急转直下，变成了——

大葱！大蒜！大块牛肉！

按大夏口味来说，这个汤也许叫炖菜更合适。

也无怪乎不少毛子天天吃了。

实在是省时又省事。

相比起来，大夏的汤就显得……清淡多了。

唐磊谢绝了帮厨们往汤锅里倒奶油的建议，把洗干净的老鸭放了进去。

并两根猪棒骨，敲碎了，露出里头的骨髓好借味。

随后葱姜蒜一搁，盖盖子煮就完了。

旁边的帮厨好奇的看过来：“这叫老鸭汤吗？”

“不算吧，”唐磊道：“这只是个高汤底子。”

真正叫老鸭汤的那一道，虽然也是煮鸭子，但要配上扁尖，芋艿并火腿。

扁尖，就是嫩笋子用盐水津煮烘干，还保留着淡淡的竹子清香。

火腿和鸭子都先在锅底油煎过，下水之后两种肉香浑然天成，互相补味。

芋艿扁尖一个面一个脆，吸上汤汁，鲜香浓郁。

滋味甚美。

“那一道专注喝汤，我这个，则是几样缺一不可。”

“你们好像只吃过鸭血，还没怎么吃过鸭杂吧？”

“正好，前天吃鸭子还剩下这么多，今天就消耗掉，来个鸭血粉丝汤吧！”

前段时间中秋吃咸水鸭的时候唐磊就想做这个了。

结果因为屠宰场没留下什么鸭杂鸭血，没能成。

现在实现了整鸭自由，自然要好好造作一下！

要知道，鸭血粉丝虽然用的鸭杂。

但能在金陵那个盐鸭板鸭烤鸭遍地走的地方保有一席之地，甚至风靡全国。

必然有它的美味之处！

唐磊看了眼时间还来得及，顺便叫人从煎饼果子面点团里抽些表现好的带过来。

“这道小吃说难也难，说简单却也简单。”

“只要会准备几种材料，傻子都能煮出来！”

他倒要看看，这群人这次还能再出什么幺蛾子！

说着，唐磊将几种材料一字排开，打着大喇叭开始讲解。

“首先，我们要明白鸭血粉丝汤的组成。”

“汤底，鸭肠，鸭胗鸭肝，鸭血，豆泡！”

“注意，这几样，是缺一不可！”

“至于要不要加点香菜啦，醋啦辣椒油什么的，那就看个人口味了。”

一个犯人举起手，兴奋道：“那能不能……”

唐磊不等他说话，先开口道：“不能加糖，加糖的都出去！”

“哦……”那犯人蔫蔫的坐了回去。

唐磊及时掐死了又一个异端，松了口气，继续讲道。

“首先，高汤是最简单的，也不用你们做，主要也没这条件。”

“所以五食堂里会常备鸭汤高汤，每天会有帮厨熬好，学会了的可以凭囚号来领取，用完收摊。”

“然后到了第一个重要配料，鸭肠！”

这次轮到犯人们的脸上露出了不太能受得了的表情。