第224章 超市新模式，余姚的提议

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他是真不理解，因为张岳制定的策略，全是根据眼睛价格曲线的变化来的。

他只知这是最优解，但为什么是最优解，就不太明白了。

朱月红却以为张岳是在考她，立刻打起精神解释：

“最开始我其实也不理解，毕竟洋葱价格再低，也只是一种蔬菜而已。

顶多就是多买一点。

可当我将它的价格公布之后，却发现我的判断完全错了。

大家对低价蔬菜的执着，完全超乎想象。

十吨洋葱，连一天都没坚持到，就被抢购一空。

除了洋葱，我还把猪肉和鸡蛋等最受大家关注的菜，全按最低价销售。

短短数天，咱们这就由无人问津变成现在的样子。

而且我还发现一个规律。

那些买洋葱的客人，很少有只买一样就离开的。

因为其他蔬菜蛋肉都不贵，加上人越多，等待的时间就越长。

发现买东西没那么容易后，99%的人都会选择把购物车装满。

咱们的洋葱、鸡蛋和猪肉的确不赚钱，但再加上其他东西，就赚钱了，甚至比以前赚的更多。

因为以前还是丹尼斯时走的是高端路线，很多人都只买一样。

最多也就两三样，毕竟一次买太多蔬菜，时间一长就不新鲜了。

现在便宜成这样，哪里还管新不新鲜？

买到就是赚到。

还有，由于跑来买菜的人很多，咱们上的菜品最多半天就会被抢购一空。

这也保证了咱们货架上的菜都是最新鲜的，从而最大可能降低因滞销带来的损失。

综合算下来，虽然咱们的菜看似不赚钱，但其实一点没少赚。

甚至比以前赚的更多。”

朱月红说着，又道，“不仅如此，由于人流量过大，导致超市其他商品的销量也跟着大幅度增长。

甚至整个银星商场，都吃到了这波流量福利。”

说到这个，张岳忍不住道：“这样啊！

对了，我刚才路过大门口时，发现大胡子的女鞋店很多商品也在搞促销。

而且价格已经低到了极限，这事你知道吗？”

朱月红点点头：“知道，其实不止大胡子，现在所有店铺都在这么做。

倒不是他们心甘情愿降价，而是这两年随着网购的普及，他们的生意越来越难做。

对他们来说现在只有两种选择。

第一，转行。

第二，降价，将价格直接和互联网对标。

当然，这个还是可以有适当溢价的，毕竟实体店有它得天独厚的优势。

在不确定一件商品长什么样时，只要实体店的价格高的不是太多，不少人还是愿意从实体店购买的。

大胡子他们也想到了这点，尤其是见到了咱们超市抢购狂潮带来的丰厚利润会，便咬牙开始尝试。

没想到这一策略却出乎意料的成功。”

说到这，朱月红的声音突然变小：“您不知道，昨天大胡子的女鞋店拿到了银星商场的店铺销售冠军。

仅一天时间，他就赚了小六千。

据他说，这创下了他经营女鞋店这么多年的最高销售记录。

以前在没互联网时，他也没赚过这么多过。”

张岳有些意外：“不会吧？

如果这样，他早就该降价促销了啊！”

朱月红摇摇头：“那不一样。

大胡子之所以能创下销售记录，除了薄利多销，还有咱们国岳超市的引流。

再加上没有网购时大家都卖高价，他要是敢降价，立刻就会成为众矢之的。

现在所有人自身难保，很多商家其实都在偷偷降价，只不过没他这么明显。”

张岳点点头，还想再说什么，就听一个声音道：“小张，你这孩子。

让你过来买蔬菜，结果你却在这偷懒！”

正是余姚夫人，只见老太太手里提着一兜鸡蛋，正一脸无奈的看着自己。

张岳忙朝朱月红使个眼色，笑道：“不好意思，人太多了，我就想着等一等。”

“什么，等？现在可是人最少的，等过了上午十一点，这里买东西的只会更多。

算了，你们这些小年轻真不靠谱，还是我来吧！

你现在立刻去排队称重，我挑完菜去找你刚好不耽误时间。”

说完将鸡蛋放进他的购物车。

张岳忙道：“好的，没问题。”

终于，一小时后，四人拎着一大堆菜出来。

想到刚才超市里拥挤的人群，饶是这是自己的生意，张岳依旧有些头皮发麻。

太疯狂了！

不过也能理解，毕竟在所有人的印象中，中州物价就是比乡镇高一大截。

现在有一家超市卖的甚至比乡镇还便宜，自然会造成巨大轰动。

向前走了一段距离，余姚突然对张岳道：“你看路边那家肉铺。”

张岳下意识看了一眼，奇怪道：“怎么了？”

余姚道：“我以前买肉，都是来这家。

它是附近所有肉铺中，唯一一家不注水、不缺斤短两，还是新鲜肉的肉铺。”

张岳点点头：“若真是这样，这家肉铺的老板倒是个实在人。”

谁知余姚道：“你误会我意思了，由于口碑不错，以前这个时间点，这家肉铺应该已经排起了长队。”

张岳一愣，因为他发现此刻肉铺前竟一个人都没有。

正想着，一个年轻人骑着电瓶车窜过来，一个急停问路边经过的一个阿姨：

“您好，请问这附近哪有卖肉的？”

阿姨看他一眼，笑道：“你是新搬过来的吧？”

“对，我半个月前结的婚，因为工作原因就在附近买了套房。”

“那你沿着这条路一直向前，看到银星商场直接进去，走到头就是国岳超市，里面卖什么的都有。”

“真的？太谢谢了。”

年轻人正要出发，忽然一愣，指着路边道：“那里好像就卖肉吧？”

阿姨的声音立刻变小：“别去这家，他们的猪肉竟然卖十四块钱一斤。

国岳超市才卖八块，而且还是现杀的。

你们年轻人挣点钱不容易，又得还房贷，能省一点是一点。”

年轻人脸上全是感激：“谢谢，我明白了。”

说完一加电门，眨眼消失不见。

而路边的那家肉铺，根本不知道咋回事就少了一个潜在的永久性顾客。

回到余姚家，蓝惠君笑道：“你们在客厅休息吧，我一个人做饭就行。”

余姚夫人忙道：“别，还是我给你打下手。

主要是我做的饭不怎么好吃，不然也不会让你下厨。”

很快，客厅内只剩下张岳和余姚。

余姚给张岳倒了杯茶，笑道：“之前我把从其他房产开发商抵押来的那些产业强塞给你。

本以为你会直接卖掉赚点差价，没想到你竟化腐朽为神奇。

若不是亲眼所见，哪怕到现在，我都不敢相信，你竟凭借一家给谁谁嫌弃的学校，破解了高新区延期楼盘销售难的问题。

看来我真的老了，完全跟不上你们年轻人的想法。

包括这次的超市促销也差不多。

虽然网购给大家带来了大量的便利和实惠，但也把实体店逼到了崩溃的边缘。

而一个城市能否继续繁荣，靠的就是实体店。

可以这么说，一旦实体店走向衰亡，即使像中州这样的省会城市，也只能逐渐没落。

我这两年一直想办法挽救，然而不管怎么做，都治标不治本。

直到看到银星商场的商业模式，才给了我一点希望。”

见余姚目光灼灼的盯着自己，张岳有些不好意思：“您谬赞了。

我可没您想象的这么高瞻远瞩，只是实在被逼的没办法，才死马当做活马医。

而且银星商场的繁荣，是以牺牲周边商圈为代价的。

所以这事是好是坏，真的说不准。”

然而余姚摇摇头：“你错了，就算没有银星商场，其他商圈就能好起来吗？

根本不可能！

其他不说，单是店铺的高昂房租，就注定了他们没落的结局。”

张岳讪讪一笑。

银星商场的那些店主之所以敢疯狂促销，除了抱着风萧萧兮易水寒的决心，更重要的，是张岳将银星商场的房租，降到了只有原来的三分之一。

他会这么做，并不是嫌钱多，又或者觉得其他商户做生意不容易。

而是这是眼睛异能给出的最优解。

事实也证明了这个决策的正确性。

因为他将价格公布之后，很快所有闲置店铺都租了出去。

而在这之前，银星商场有将近五分之四的店铺都处于闲置状态。

所以张岳看似狠狠给了自己一刀，但收到的租金反而更多了。

不仅可以维持商场的正常运营，还有不少盈余。

只是张岳没想到，余姚会主动提这件事，甚至还亲自和自己逛了一趟银星商场。

余姚表情忽然变得无比严肃：“小张，我今天特意把你请到家里，除了庆祝高新区房产大卖，就是想和你谈一下合作的事。”

张岳一愣：“合作？什么合作？”

“当然是国岳超市了。

这种销售模式的成功，意味着在不久的将来，它会成为一二线城市实体店的主流。

所以现在的主要任务，就是将国岳超市分店开到中州各个区、各个街道，甚至各小区门口。

我算过了，想要实现这个设想，至少需要一万家超市。”

张岳闻言忙道：“余叔，您老就别开玩笑了。

我开一家国岳超市，能保证银星商场不赔钱运营就知足了。

哪里有能力开上万家超市？

而且这么多超市，可不是上嘴皮一碰下嘴皮就能实现的。

人手、供应链、其他竞争者……

一旦有一项处理不好，都是大麻烦。”