第448章 真会说话
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第448章 真会说话
第448章 真会说话
“那是我家放调料的，你先看一眼，咱们把这些海带给煮熟。”
宋丹丹赶紧开始烧火。
“你的肚子这么大，你就别动了，烧火我来就行，烧火还不简单吗？”
姜温婉去一旁待着，不给她添乱。
看着她把海带煮好。
“过凉水！
过了凉水可以放调料。”
她怎么说宋丹丹就怎么做。
“盐，味精，香油，还有那边那个盆里，装的是葱油。”
宋丹丹好奇看向那个小小的，只有两个手掌那么大的小盆里的油。
好奇了。
“葱油是什么油啊？
我怎么闻着你这油还怪香的呢？
放大料了？”
姜温婉点头乐。
“别说，你这鼻子还真灵！
放的大料，桂皮，葱段过油，然后把那些捞出来，把油留着。
到时候就拌凉菜的时候，可以用来拌凉菜，味道更好。”
宋丹丹听她这么说，惊讶的瞪大眼，舀起一勺那个花生油闻了闻。
“是没有那股的花生油的味儿了。
原来你这秘方在这里，那回去我就弄。
到时候，看我家老吕还敢不敢说我拌的凉菜不好吃！
放这些够了吧？”
“够了！
味精少放点，吃多了不好。”
“啥？这味素吃多了还不好？”
宋嫂子听她这么说，不免诧异，他们家做菜都是放味素的。
现在这味素也要味精。
“对呀，味精做出来的菜太鲜美，就会让人产生依赖。”
宋嫂子无语。
“这也叫不好？
吃习惯了就吃呗！
我们家上次买的一包一个梅花味精，很快就吃完了
别说之前咱用那味素，现在叫味精。
反正也都这么回事。”
姜温婉听她这么说，面色郑重的道：
“别吃那么多味精，真的，对身体不好。”
他们家属院谁不知道，姜妹子是会看病的，都有赤脚大夫症。
这会儿她这么正色的说不好，那就肯定就是不好。
“行，这话我记住了，回头我做饭的时候少放点。
这做完之后，咱们再做炖海带和炒海带。
炖海带我知道。
炒？
这海带还能像菜一样炒吗？”
“能！
你就切菱形或者不规则形状，放锅里炒就行了。
少放点味精！”
“知道了。”
姜温婉在一旁站着也是站着，拿海带切成条，然后打个结切一下。
再打个结再切一下。
宋丹丹看见她的举动好奇。
“你这是在干啥？”
“打个结。
你说我回头找一个心状的筐，把这海带结装进去，是不是就是人家说的心有千千结？”
宋丹丹被她给逗笑。
“你可真能扯。
等会儿，你还没说，这些海带为什么要打结？”
“打结就是为了让它们口感更好一些。”
你要是不想打也可以不打。
因为咱们要炖的是排骨，打上结之后更厚实。”
“行！
我听你的指挥。
这海带汤就随便切一切就行了吧？”
“行！”
海带排骨的时间有点长，在这期间，她们已经把炒海带，还有海带虾皮汤，凉拌海带丝都给做好了。
过一会儿就可以吃饭，姜温婉给他们一人盛了一碗米饭。
“今天吃我们自己种的海带，可好吃了！
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