第208章 这也能算好酒?
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张玄一语气平静解释道:“这不难辨,我师父曾经教了我一个土办法。只需把少量的酒倒在手心中,用两只手的手掌搓热,放在鼻下闻一闻,
如果闻起来有一股糊味或者是一种淡淡的清香味,那么就说明这种酒是粮食酒。如果只有一股浓烈的酒精味,则说明这就是黑心卖家用水和酒精勾兑出来的勾兑酒。
当然,如果闻到的味道比较醇香,则这种酒是优质酒,发甜的为中档酒,发苦发臭或者其他异味的话,则为劣质酒。”
嗜酒如命的宋大海也是第一次听到这种辨酒的方法,他眉毛微微一挑,连忙接话道:“哦?还有这样的辨酒的法子?我来试一试。”
说着,宋大海将自己酒碗中的酒水倒了一些在手心之中,按照着张玄一说的办法做了一遍,随即点了点头,大笑道:
“不错,这个味道确实如喝到肚子里一般,醇香四溢,那些卖好酒的老板猴精儿,卖酒的时候只让客人吧唧一小口,都尝不出个咸淡来,兄台这个法子真是帮大忙了,哈哈哈......”
听到宋大海的笑声后,连倒完酒水后,便将自己那双小眼睛闭上了的吴智义此时都睁开了眼睛,走到酒肆的脚落提起一坛酒水倒在自己的掌心处,照着同样的方法做了一遍,本来有些不屑的他,顿时发现了异样,小声嘟囔:“竟真有一股怪味。”
不信邪的他,干脆伸出舌头舔了舔自己的手心,:“苦的?”
他坐回座位上,倒了一杯宋大海的酒,照着方式坐了一遍,但他没有闻,直接伸舌头去舔,:“甜的?”
“怎么样老二,我说的没错吧?”
宋大海问道。
吴智义并没有说话,只是轻轻点了点头,随后继续闭上了双眼。
得知张玄一两人对自己的酒评价不错,宋大海倍感很有面子,脸上挂着浅浅的喜意,朝着张玄一摆了摆手,轻笑道:“这是上好的花雕酒,少侠请。”
“去去去,一个破花雕就是好酒了?宋大海,你也好意思往外说?。”
这时,媚娘捧着一小坛子酒从房间之中走了出来。
她走到几人身前,将桌子上倒盖着的两个酒碗翻了过来,打开红布包着的酒塞子,提起酒坛子高高拉了一个酒花,瞬间,一股盖过宋大海花雕酒的酒气蔓延出来。
酒花落入酒碗之时,升起了浓且密集的气泡,气泡消散的速度非常慢,足以见得酒的质量之高。
媚娘将宋大海给洛阳喝张玄一的两碗花雕酒,端了起来送给自己客栈的手下,给张玄一倒了满满一大碗,给洛阳也倒了大半碗,随后塞进酒坛子,看向张玄一两人笑道:“辣舌头的酒有什么好喝的,我这手里的竹叶青比他的花雕好了十倍不止,今天只要你们想喝,管够。”
说罢,媚娘将头凑到张玄一耳边,用着不大不小的声音,却能让酒桌上另外三人都能听得清的声音说道:“屠苏、荷花蕊、寒潭香、秋露白、金茎露、太禧白、猴儿酿……我藏了不少,你要是想喝,以后我偷偷给你一些。”
宋大海砸吧砸吧舌头,顿时感觉自己手中的上等花雕不好喝了,嘴角抽了抽,朝着张玄一两人摆了摆手,:“两位公子别客气。”
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