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每日光这五香花生,就得加工八百斤,还要生产鱼皮花生五百斤,她们比做果酱时候还忙,但越忙她们越高兴——因为不用担心会失业了!
一斤花生进价是十五文钱,加工成五香花生,宁记一斤五十文收购。鱼皮花生因为原材料中有面粉和赤砂糖,价格要贵一些,一斤卖给宁记是一百文。去掉原材料和人工,至少有一半的利润。算下来,一天也有四十多两的进项,比做果酱时候利润还好一点呢!
冯娘子背后跟江陌寒感叹“你说二妮儿这脑子咋长的?生钱的法子一个接一个。这花生,以前不过炒熟了吃,谁能想到还有这么多花样。这五香花生,装上一盘,就是一道好菜了。鱼皮花生咸中带甜、香郁酥脆,当零嘴儿真是好样的……”
其实,江陌寒知道,小丫头现在不怎么缺钱,弄这个五香花生和鱼皮花生,不过是不让在林家帮工的几位贫困户,冬日里没有钱可赚。这几户人家中,家里都有需要长期服药的病人,没了进项,药就得停了……这丫头,太善良了!
林善良微微,笑嘻嘻地道“缺不缺的,是一回事儿。沾宁东家的光,又是另一回事儿!”
方掌柜马上道“姑娘要是赏光驾临小店,也会享受同等待遇的!”
宁东盛嘴角噙着温柔的笑意“看!这下不必再提谁沾谁的光了吧?方掌柜好眼力!”
上次林微微一副难民小子的打扮,今日鲜衣罗裙,绝对判若两人。没想到方掌柜一眼就认出来了。
方掌柜笑笑道“小的可就是靠这个吃饭的!”身为酒楼的掌柜,眼力是第一要素,否则得罪了某尊大佛,自己丢了差事事小,还会给东家招灾。这样的人,谁敢用?
场上不知道谁的肚子,咕噜噜叫了几声。宁东盛忙道“你们一路劳顿,一定饿了吧?先点菜——林姑娘,你看看想吃什么?”
“来个松鼠鱼、小野鸡炖榛蘑、酱骨架、地三鲜……我就点这么多,你们看看还有什么想吃的吧?今天宁公子请客,都不要客气,敞开了吃……”
江陌寒瞥了她一眼——不知道的,还以为你请客呢!
其他人当然不会像她这么不客气,最后,宁东盛又加了一道酸菜炖血肠和油炸蚕蛹子,凑够六个菜。北方上菜都比较豪放,一盆一盆的上,六个菜足够他们吃的了!
油炸蚕蛹子上来后,宁东盛招呼他们不用客气。林微微一脸抗拒,哎妈呀!这玩意儿她实在接受不来!
江陌寒伸筷子过去,给她夹了一个蚕蛹子,林微微用控诉的目光看着他。他轻轻一笑,道“这个干煸油炸过后,香香的,酥酥的,味道就像……你夏夜从树上摸的知了猴。”
“真的假的?它……不会爆浆吧?是嘎嘣脆的那种?那好吧,我尝尝……”林微微夹起蚕蛹子,放在嘴边咬了小小的一口。
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