316 虾饺烧卖【二更】

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要说起早茶里最知名的点心，非虾饺和烧卖莫属。叶陵以前还年轻的时候，不管是走到哪个地方，好像都能在就近的餐厅中看见这两道点心的身影。

当然了，做得是否正宗与美味，那就见仁见智了。至少叶陵后来宁可自己动手，也不再去光顾外面那些所谓“正宗”的虾饺店铺。

要做虾饺，顾名思义，首先要有虾。

叶陵翻了翻自己的储物空间以后，将视线投向了在不远处安静流淌着的溪流。

以叶陵对游戏的熟悉，他知道游戏里是有“渔猎”这个生活技能的。他在公测开启以前，将所有能学习的制作系生活技能都学会了，却忘了去学习钓鱼这种比较偏门的技能。

这和叶陵之前下湖摸梦魇贝不同，那时的贝壳全都安安静静地趴在湖底的石头上，压根不需要用钓鱼技能就能直接摸上来一大堆。可现在这河水里没有肉眼可见的鱼虾，就算有，那也是正在游动状态。要么撒网，要么下勾，总归是个技术活。

叶陵看了看溪流，看了看一旁吃得正欢的芬利尔，又低头看了看自己的手“……不知道是这条傻狗下河抓虾快，还是我徒手学会钓鱼技能快。”

看着有些膀大腰圆的芬利尔，叶陵最后还是决定自己来捞虾。

在附近没有竹子，叶陵没办法制作那种竹编的虾篓，他只能是按照自己的记忆来用木头雕刻一个镂空的木篮子。这如果是要让叶陵在现实中去做这东西，那他恐怕得要先失败个十次八次。但在游戏里，结合着游戏技能和系统评价，叶陵只修修补补了两遍，就制作出了一个勉强能用的虾篓子。

【白·捕鱼木篮（制作者叶陵）一个非常简陋的木制捕鱼桶。渔猎技能+；结合诱饵使用，能捕捉小型鱼、虾、蟹等水产。捕获量与捕获品种受“渔猎”技能影响。】

看着手中捕鱼篮的属性，叶陵满意地点了点头。

他往篮子里塞了些肉沫当鱼饵，然后就将木桶绑上绳子，直接甩进了溪水里。

在等待鱼虾自行上钩的时候，叶陵也没闲着，先是去制作虾饺皮和烧卖。

最正宗的虾饺皮要用小麦淀粉和木薯粉按照适合的比例混合制成。在将这两种粉混合后，将它们直接倒入已经烧开的沸水中烧个分钟左右，就可以捞出来制作面皮了。

叶陵以前在家就自己制作过这种面皮，刚开始的时候失败了无数遍，最后好不容易才搞明白了所谓的“合适的比例”是多少，所以现在做起来也算是驾轻就熟了。

他将面团捞出以后，趁热往面团中揉搓进了一大块猪油，将面团与猪油充分混合，这面团就算是准备完毕，可以放到一旁用湿布盖着慢慢醒发了。

烧卖的皮则要简单得多，不需要虾饺的那种半透明水晶皮，完全是用纯面粉加鸡蛋揉搓而成即可。

不管是虾饺还是烧卖，馅料里的配菜都很类似，都是猪肉、马蹄、香菇、胡萝卜，就连调料也差不多。唯一的区别就是里面虾仁的比例了。

虾饺的肉馅只是配菜，整粒整粒的鲜虾才是真正的主角；而烧卖的馅料中则是加入了切碎的虾仁，整个馅料中肉与虾的味道浑然一体，巧夺天工。

叶陵也无需特地区分这两种点心的馅料。他将所有原材料都剁得碎碎的，掺合在一起，然后就转头去捞溪水中的那个捕鱼篮。