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皇后的厨艺,比之御厨,自然是算不得精湛的,只是做出来的东西既快又好,又带着一些用心,所以让人看着食指大动。
她先是将水豆腐隔水去煮,可这火是小火,一直都煮不开,与其说是蒸,到不如说是将豆腐一直放在水蒸气中,而这种水蒸气是蒸不熟食物的。可豆腐本来就是熟的,所以皇后此举,不过是为了让本来微凉的
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