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赵芸儿往锅里面倒进了不少的热油，等着烧热了以后，便将切成段的干辣椒，蒜，姜片进去，爆炒了一下，随后又放了洗好的肥肠进去爆炒，接着加进去了盐，料酒，酱，醋，八角进去。炒了一会儿，加了一些水进去，便开始焖煮。
焖了二三十分钟，肠子才软了一些，嚼起来很有劲道。
赵芸儿见差不多收汁了，开始装盘。
这么一大锅的肥肠，都够好些人吃了。
原本臭哄哄的味道，经过赵芸儿这么一弄，这会儿只觉得非常的香。
老赵家院子里的人不由得伸头望了望，要是不提前知道赵芸儿是用肥肠做的，还以为赵芸儿在做什么好吃的。
他们就想不通了，明明一个臭哄哄的猪下水，赵芸儿哪里来的本事弄的好吃的呢？
闻到了这香喷喷的味道以后，便开始后悔，早知道就不要说赵芸儿了，指不定等会儿还能蹭一口吃。
“二姐，闻着好香哩，咱们什么时候才能吃？”赵天福凑了过来，笑嘻嘻的问了一句，一副嘴馋的模样。
赵芸儿摸了摸赵天福，“来，你先尝一块，现在去喊豆豆和他爹过来吃饭。”
赵天福点点头，张嘴接过了赵芸儿递过来的一块肥肠。
“二姐，真好吃！有点辣辣的，香香的，实在是太好吃了！”赵天福吃了一口，便惊呼了一句。
“好吃等会儿回来多吃点，快点去喊人吧！”
“知道了，二姐！”
赵天福快速的跑了来去，想早点儿把慕连风和豆豆喊过来，自己也可以早点儿吃上。
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