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见江言放豆腐入嘴里，不像其他人那样大嚼大咽，而是慢慢品尝。而且他刚刚所说的话，倒像是一位美食家似的，尚影的姨妈忍不住问道：“江言，你品出什么来了吗？”
而那名女服务员也是见江言刚刚出语不凡，听尚影的姨妈这么一问，顿时也是紧紧盯着江言。想听听他有什么高见。
江言品位了一会儿笑道：“阿姨，这‘五味豆腐’入口嫩滑酥软，应该是用刚出水的豆腐制成的。”
“你怎么知道！”那女服务员吃惊之下，忍不住惊叫出声，不过马上又捂住了嘴，这个场合，是轮不到她一个服务员插嘴的。
不过心里却是十分好奇，这位同学究竟是什么人，只是尝了一口豆腐，就知道制作“五味豆腐”原材料的新鲜程度。
“怎么了江言，难道这制作‘五味豆腐’的原材料，还有什么讲究不成？”尚影的姨妈感兴趣的问道。而尚影等人也是一边吃，一边好奇的听着江言说话。
“当然有讲究了，‘五味豆腐’的制作过程，是十分精细的，原材料的好坏，也决定着这道菜的品级，一块普通豆腐做出来的‘五味豆腐’，口感是远远不及刚出水豆腐的，以刚出水豆腐为原材料的‘五味豆腐’，口感新嫩酥滑，似乎入口即化，但在嘴里又留有余味，为‘五味豆腐’的顶级作品。”
江言笑着道，这个道理，在当初离开京华时和赵小宝说过，现在看来，赵小宝是谨记自己的话，所以才将这道“五味豆腐”做得如此鲜美。
那名女服务员一听，更是目露诧异的神色，心想他怎么和赵师傅所说的话一模一样？难道他是赵师傅的徒弟？可是赵师傅又没收过徒弟啊。她现在对江言的身份越来越好奇起来。
“哼，你又不懂‘五味豆腐’的制作方法，搞得自己就跟这方面的专家似的，我看你纯粹就是在胡说八道！”见江言侃侃而谈，令萧骏有点不高兴，李火金和于洋两名男服务员便帮着挖苦了一句。
“火金，于洋，你们错了，他没有胡说八道，赵师傅也是这么说的，赵师傅还说，以前因为‘五味豆腐’销量太多太快，来不及全部用上刚出水的豆腐，一用上陈豆腐，有一些客人便能够吃出来，后来我们食府便联系上发几家豆腐加工厂，命他们第一时间送上出水豆腐，所以食府才能保持每一盘‘五味豆腐’都用上新鲜嫩豆腐，也因此‘五味豆腐’的销量越来越好！”
那名女服务员倒不是帮着江言说话，只是觉得江言说的话很有道理。
“哼，赵师傅？他说什么就是什么？难道他说的就是真理？”两名男服务员不屑的道。
“怎么，你们敢怀疑赵师傅的专业？我告诉他去！”女服务员气鼓鼓的道，她平时经常向赵小宝讨教一些厨艺方面的知识，赵小宝对她也很是照顾，因此容不得有人看不起他。
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