第二百八十九章 难怪的味道（补更）

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“我没有，你别胡说。”已经急红了眼，程子轩感觉自己现在这张嘴笨的可以，想说的话没有一句能准确表达出来，反倒被朝乐抢去好几次说话的机会，然后他找到机会表达出来的意思总是跟他心里想的不一样。

最后干脆妥协，闭上了嘴巴不谈这事儿，转而把话题调转到了最初的意思上。

“最难忘的菜？”蹙眉，手指不自觉摸着下巴位置，定定看着某处，心里不知道在琢磨着什么，半晌后，朝着程子轩点了点头，“看在你小子虽然贪吃但仍旧良心不错的份上，我一定做一桌让你们都一生难忘的美味佳肴，让你们个个吃到撑。”

然后，留下一连串爽朗的笑声。

此前吃过的菜挑了炝锅鱼、酸汤滑肉、土豆烧排骨、油炸小黄鱼、酸辣粉让赵妈做，又让人把卤水拿出来加热。

此前她做的皮蛋，因为天气热怕放外面放坏，搬家后就放到了空间里，她鲜少管厨房的事情了，竟是给忘了，刚好今日那些出来待客，到时候他们离开，朝乐再送他们一些。

站在远处，静静思考，印象深刻，终身难忘的菜，有些什么呢？

片刻后，干脆吩咐了人去买了些食材。

几个下人眉眼纠结成一团一起离开朝园，一路上心里都藏着事情，毕竟是主人的吩咐，他们是拒绝不了，只是，这么重口的主子，其他主子们知道吗？

想着午饭到时候端上桌的东西，几个下山采买的下人都忍不住打了个寒颤。

恐怖，太可怕了。

厨房这边，因为有了下人，每次朝乐亲自下厨，打下手的人总是很多，吩咐人杀鸡杀鸭杀鱼，还提醒大家别把内脏丢了，给大家说了一下清洗的方法。

下人们奇怪主子的吩咐，但每一个人敢开口问的，主子脾气好，不代表她们就能冒犯，这是来了朝园后，赵妈和赵伯教导他们的规矩。

吩咐下去的话朝乐没多想，也没打算跟她们多解释，任何东西都要证据，所以，一会儿做好了，她把方法教给赵妈，以后这些人也能吃上，那个时候她们就知道这些她们看不起的东西如何的美味了。

鸡她打算做个大盘鸡，鸭就弄个卤鸭，然后鱼做炝锅鱼，小黄鱼已经让人下山去买，弄回来后赵妈来炸。

朝乐亲自找了一块带皮的五花肉洗净，排灶砂锅内注入半锅冷水，将洗净的五花肉放入其中开煮，水开后等个两分钟直接将肉捞出，后有冷水冲洗一遍，待温度合适后切成方块状，剥蒜待用。

柴灶锅太大，排灶合适，便直接在排灶上做这红烧肉。

放入一点点油在锅底走一边，放入切好的块状带皮五花肉，一块块两面翻煎，肉色呈金黄后把肉移到一边，空置位置把大蒜放入炒制蒜表面金黄色，随后在锅内倒入适量清水，水量没过肉片，分别嫁入冰糖、酱油以及酒，随后大火烧开后转小火，盖锅盖闷煮半个时辰左右，根据锅中收汁情况关火菜成。

做红烧肉的时候，朝园外来了送菜的人，送来了一大桶龙虾，已经清理好了的，只余有身子，处理好的龙虾粗略掂了掂重量应该十斤以上。