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厨房内,刚进去赵妈就走到她面前,满脸的笑容指了指旁边的桌子,“姑娘来看看,按照姑娘的意思,我跟绿芽他们试了好些方法,这是我们讨论出来最好的三种结果,等你最好来确定。”
点点头,走到桌前,看着桌面摆着的三个碗,一个个被做成圆饼形状的粉条,比此前做的粉条要细上一半,旁边放着几个小碗。
第一碗就这么先泡粉丝,第二碗也同样先泡粉丝,第三碗朝乐把旁边的调味料倒入其中。
伸手接过赵妈递过来的开水壶,直接倒入三个碗中,然后盖上碗。
等了将近半刻钟后打开,看着里面已经泡开的粉丝,第一碗直接倒干了粉丝内的开水,然后把旁边调好的调味料倒入其中拌好,第二碗直接导入调味料拌好,第三碗直接搅开调味料,三碗酸辣粉浓郁的香味儿瞬间窜入鼻端。
“拿个小碗给我,你们也一起尝尝。”朝乐对着绿芽吩咐了一句,很快绿芽拿了个小碗过来。
赵妈还有另外两个丫鬟等朝乐尝过后,都依次开始品尝三碗酸辣粉的味道。
“你们觉得三碗味道如何,有没有特别好吃的,或者说三碗各有特色?”吃过后朝乐没有马上开口,而是看着眼前的众人。
这个酸辣粉的试验她是没参与的,她只是给大家提供了参考和思路,她都在房间内忙着做衣服,自从李小妹学会了小食离开后,李婶和绿芽就带着小丫鬟开始全力做她想要的酸辣粉,现在他们都是“实验室”的重要成员,她们的意见当然重要。
“姑娘,我们觉得都好吃。”另外两个丫鬟看着赵妈和绿芽不说话,但朝乐却鼓励的看着她们,互相看了一眼后,异口同声的道。
“赵妈觉得呢?”朝乐看向旁边的人。
看了一眼三个碗,顿了顿后赵妈才开了口,“三种味道都不错,真的要做也就两种,一种干吃一种汤吃。”
“我倒是觉得可以先卖汤的,很快天气转凉,热乎乎的酸辣粉吃一口喝一口汤,滋味儿才美妙。”绿芽也发表了自己的建议。
“你们的意见都不错,我考虑一下。”随后看着眼前的三碗酸辣粉,“你们研发有功,赵妈奖励五十两银子,绿芽三十两,其余人二十两,有帮忙打杂的每人五两。”
朝乐的财大气粗让一群人都乐翻了天。
大家是下人,是签了卖身契的那种,到了朝园后每日交给他们的杂事也不多,清闲得很,如今好不容易帮到了忙,却还要给她们这么丰厚的奖励,特别是两个丫鬟甚至红了眼眶。
“别这么激动,也是因为刚做出来还没有投入市场,等以后赚钱了,我再给你们奖励一笔银子。”想着这些酸辣粉真正投入市场以后的利润,朝乐就忍不住勾了勾唇,仿佛已经看到了银子在朝她招手。
“姑娘,你这酸辣粉做出来对外卖,需要更专业的人来管理,你觉得作坊里的人能撑得起来吗?”赵妈是个很精明的人,曾经此后陆景言的母亲便是其身边的贴身大丫鬟,未婚前管理着陆景言母亲的嫁妆以及人情往来,婚后却也还管者田产铺面等事情,此刻涉及到收益的事情,她马上就提了出来。
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