第29章 啤酒鸭炖生蚝

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谈好价钱，陈骁虎和陈骁南去把装沙蚕的麻袋扛来。“哇靠，不是吧，沙蚕你们用麻袋装？”老板看到麻袋的时候，都有些无语了。他是第一次见有人拿麻袋装沙蚕的。“用什么装不是装，能装就行。”“倒出来，我检查一下，你们这样搞的。”老板警惕起来，让倒出来检查一下。生怕陈骁虎他们在里面掺杂其他的东西。“你拿个箩筐来或者拿大桶来。”陈骁虎可不怕，他们又不会往里面加沙子。老板当即从店里拿来两个大胶桶，给陈骁虎两人。两人也不含糊，直接将沙蚕都倒入桶里。老板检查了一番，里面确实没有夹杂着其他的东西，这才放心下来。“分开称吗？”老板询问道。“对，分开称！”陈骁虎点点头。老板把陈骁虎和陈骁南的沙蚕都称出来，一个四十五斤，一个四十三斤。陈骁虎的四十五斤，卖了三千一百五十块钱。陈骁南的四十三斤，卖了三千零十元。“嘿嘿，不错，白捡了三千来块钱。”陈骁虎笑道。卖沙蚕的钱，确实相当于白捡的。陈骁南脸上也是挂着喜悦，今天又有三千块钱入账，距离盖大房子又近了一步。卖完沙蚕后，陈骁云去买了几斤鲍鱼和瑶柱。三人这才回村！回到家里，这会林婉瑜在打扫院子里的花瓣和落叶。看到陈骁云他们回来，林婉瑜甜甜一笑。“回来啦！”“嗯，回来了，你在扫落叶么，放那我回来扫就行。”陈骁云点头说道。“我闲着也没事，就打扫打扫。”林婉瑜捋了一下秀发说道。陈骁云将将麻袋扛进院子里，全部倒了出来。大黄和黑仔凑过来，看着地上的螃蟹和虾，然后用爪子扒拉一下。“过去一点，脚痒了是不是？”陈骁云训斥道。黑仔和大黄被训斥，不敢在扒拉，就蹲在一旁看着。来旺伸了伸懒腰，从客厅里走出来，看了看地上的海鲜，虽然想吃，但是没有动，就这样看着。“哇，捡了这么多海鲜？！”林婉瑜惊讶的看着一地的螃蟹和大虾。这些虾每一个都有一两大小，螃蟹也是三四两的。“还行，就捡了这些，后面人来太多了，就没有继续捡回来了。”陈骁云笑着说道。生蚝和白贝在桶里，陈骁云就没有倒出来。“来旺，给你一个大虾吃。”陈骁云拿了一只大虾给来旺。来旺这才刁着大虾走到一旁蹲着吃起来。黑仔和大黄很少吃生的食物，两只狗就是好奇，想用爪子扒拉一下。“这么多虾和螃蟹，可以煮海鲜粥吃了。”林婉瑜高兴的说道。“可以啊，晚上煮海鲜粥吃。”“来帮忙挑捡出来，放冰柜里面去。”陈骁云招呼陈骁虎两人来帮忙。几人将虾和蟹都分捡开，这会这些虾和螃蟹，也都嘎了，捡的时候，也不怕被夹。“这些虾个头都不错，挺大个的，螃蟹就差了些意思。”陈骁虎边捡边说道。螃蟹都是三四两左右大的兰花蟹或者红花蟹，赤甲红不多，也不大。“在海边能捡到三四两左右的螃蟹，就已经很不错了，你还想要多大的？”陈骁云说道。把虾和螃蟹都分拣出来后，陈骁云称了一下。虾有三十来斤，螃蟹有二十多斤，收获很不错。留了二十多只螃蟹和五斤虾，其他的都放到冰柜里面冰鲜起来，慢慢吃。陈骁虎和陈骁南将他们捡的生蚝都放在陈骁云家，虾和螃蟹带回去。“送回去赶紧过来，去抓两只鸭子来，炖啤酒鸭吃。”陈骁云对两人说道。鸭子也有四五斤大小了，早就可以吃了。“炖啤酒鸭！？我马上就回来。”陈骁虎眼神一亮。两人将虾和蟹送回去，就赶了过来。“骁虎你去抓鸭子，顺便把食也喂了，骁南来帮忙清洗海鲜，晚上煲一锅海鲜粥吃。”陈骁云对两人说道。“行，我保证去抓两只最肥的鸭子来。”陈骁虎高兴的朝鸡舍而去。陈骁南来到厨房，帮忙着将螃蟹、鲍鱼清洗出来。陈骁云也把虾和瑶柱洗出来，将一部分虾头和虾肉弄出来，螃蟹从中间砍两半。起锅烧油，先倒入虾头和螃蟹，炒出虾黄和蟹黄后加入开水炖煮几分钟。等陈骁虎抓两只鸭子回来，陈骁南又帮忙着宰鸭子。这会雨停后，天边的阴云也散去，晚霞重新映红天际。陈骁云在厨房里忙碌着煮海鲜粥，将虾头和蟹壳捞出来后，把熬的海鲜汤汁换到锅里去，煮沸下米。趁着煮粥的这个空档，陈骁云又拿了一些生蚝出来，挖了十几个生蚝肉出来，除去内脏，清洗干净，等会炖啤酒鸭放里面一起炖。又洗了七八个，蒸蒜蓉生蚝。白灼了一盘大虾！等粥煮得差不多了，将剥出来的虾肉，蟹肉，鲍鱼肉、瑶柱放入粥中，小火炖煮个几分钟，撒上葱花盐味，就可以出锅了。陈骁虎和陈骁南两人，将鸭清洗出来，两只鸭子，切出大半盆的肉。陈骁云先是放油炒，将鸭肉的水汽都炒出来，将肉炒到表面金黄，加入啤酒和各种香料，炖煮几分钟。才将提前清洗好的生蚝肉放入啤酒鸭里面。继续炖煮了几分钟才出锅，出锅的一瞬间，坐在客厅里的都能闻到香味。陈骁云将啤酒鸭炖生蚝直接倒盆里，用盆来装。“哇，好香啊，吸溜！！”陈骁虎忍不住咽了咽口水。“过来帮忙抬一下粥，可以吃饭了。”陈骁云喊道。香气扑鼻的啤酒鸭炖生蚝，看着就让人忍不住流口水。陈骁虎和陈骁南起身帮忙抬菜和粥，林婉瑜拿碗筷。蒸生蚝、白灼大虾、啤酒鸭炖生蚝？海鲜粥，就是今晚的美食。一人先盛了一碗海鲜粥，才开始动筷子。“我先来尝尝啤酒鸭。”陈骁虎夹起一块鸭肉，也不顾烫，就大快朵颐起来。“好吃，真好吃，不比蒸荷叶鸡差，太好吃了。”陈骁虎边吃边说。鸭肉味道鲜美，肉质细嫩不柴，很是入味。同样是用灵泉水喂养出来的鸭肉，自然不会比鸡肉差。陈骁云自己先尝了一个生蚝肉，软滑可口，汤汁饱满，鲜香四溢。“好吃，这生蚝也很好吃，婉瑜，你尝尝一个。”陈骁云推荐道。“我尝尝！”林婉瑜喝了一口海鲜粥，然后夹起一个生蚝，吃了起来。“嗯，好吃！”林婉瑜眼神一亮，这味道太绝了，鲜香滑嫩，口感非常的饱满。“陈大哥，你的厨艺太好了，这啤酒鸭炖出来的生蚝，好吃还没腥味。”林婉瑜夸赞道。“婉瑜姐，鸭肉也很好吃，和荷叶蒸鸡一样美味。”陈骁虎说道。陈骁南在大口的吃着啤酒鸭和生蚝，根本停不下来。啤酒鸭炖生蚝，这道菜本就好吃，灵泉水养出来的鸭，配上陈骁云现在纯火炉青的厨艺，简直不要太好吃。这还是他没有加灵泉水炖出来的美味效果。白灼大虾和蒸生蚝，成了摆设，几人根本不吃，专门吃啤酒鸭炖生蚝。半盆的啤酒鸭炖生蚝，被吃得连汤汁都不剩。一大锅海鲜粥也吃得不剩一点。“嗝～吃得真饱！”陈骁虎和陈骁南揉了揉肚子，林婉瑜吃了三碗海鲜粥，吃了不少鸭肉。最后蒸的生蚝陈骁云自己一个人吃完了。大虾分了几个给来旺，剩下的只能陈骁云自己扫空。“骁云哥，明天还想吃啤酒鸭炖生蚝。”陈骁虎腆着脸说道。这美味，真是让人回味无穷，吃了还想吃。要不是吃完了，他高低还想整两口。“你个吃货，天天就惦记着吃。”陈骁云无语。一个个的，又是大胃王，又还是吃货。却不知，这锅啤酒鸭炖生蚝，就是重度厌食症的人来了，也能吃得汤汁都不剩。