第69章 赶海收获、还想不想去钓鱼了？

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“现在就回去啦？我还没捡够呢。”江颜有些不舍的说道。“就是，我桶都还没装满！”李乐天也有些没有尽兴。就好比他上山去捡菌子，明明菌子还很多，背篓也没装满，就要叫他回去。这种意犹未尽的感觉，真的很让人不舍。“该回去了，这会也九点过快十点了，晚上涨潮很恐怖，为了大家安全，还是走吧。”陈骁云解释道。晚上要是不慎被潮水卷入海中，那将会是十死无生。海边的老渔民都害怕晚上的大潮！一听很危险，几人只能作罢！“那好吧，走，回去了。”陈骁虎、陈骁南、宋晓星三人，也聚了过来。“骁云哥，该回去了，估计等会要涨潮了。”赶海的人，这会都陆陆续续开始上岸回家。“嗯，走吧，先到岸上去！”陈骁云点头。众人一起，返回岸上。“骁虎兄弟，你们的收获怎么样？”江颜开口问道。“嘿嘿，我们收获不错，在一个礁石下的水坑里，捡到了一只猫鲨，有两斤多。”陈骁虎得意地笑道。“猫鲨？！”李乐天和何强不是很了解，鲨鱼也能抓。“喏，就是这种，长不大，像小鲨鱼，颜色也与鲨鱼不同，只是名字叫猫鲨。”陈骁虎将猫鲨从桶里拎出来给大家看。猫鲨，也叫点纹斑竹鲨，浅黄褐色，尾巴细长，吻宽而圆钝，眼小，口大！“这玩意不是保护动物吗？”江颜好奇的问道。陈骁云笑道：“哪里有那么多保护动物，这猫鲨海边很多，不是濒危动物，经常有渔民捞到，带回家吃。”“哦！味道怎么样？”李乐天眼神一亮。滇南那边的人，有些人就喜欢吃一些稀奇的，没有吃过的东西。“这猫鲨一百来块一斤，肉质都是胶原蛋白，炖汤很好喝。”陈骁虎高兴的说道。“我捡了很多虾，都是皮皮虾。”宋晓星喜欢吃皮皮虾。因此他专门捡皮皮虾，其他的都不要。“哇，小宋，可以啊，这么多，有两三斤了吧。”江颜惊讶道。“嘿嘿，运气比较好，我们捡那片没有人去。”宋晓星高兴的说道。这也是他第一次体验赶海，而且还收获了这么多，给他高兴得不断拍照发朋友圈炫耀。“走了，回去了，回去这些东西，够我们一顿宵夜了。”陈骁云喊道，催促众人。月光很明亮，不打手电都能看得到路，众人有说有笑的走回到陈骁云家。拿出大盆和小盆来，分捡收获。“嘿，江哥，你怎么稀奇古怪的都捡了一些。”看着江颜的收获，陈骁虎忍不住说道。海贝、海胆、海带、螃蟹、小八爪鱼、小海鱼……“这叫收获的多样性，你懂不懂！”江颜给了陈骁虎一个白眼。“他啊，看到好看的，稀奇的都捡，自然就这样咯。”一旁的李乐天笑道。“还是陈兄弟会捡，你们看，这么多花甲、白贝、黄蚬子。”何强说道。众人捡到各种螃蟹加一起来，有三斤左右。海螺、猫眼螺也不少，估计有个三四斤，够炒出一小半盆了。陈骁南也捡了很多花甲、黄蚬子，加上陈骁云捡的，足够炒出一大盆了。李乐天捡了不少海兔。“走，骁南哥，抓黄鳝田鸡去。”陈骁虎见人有点多，怕这些海鲜不够吃，便说道。“抓田鸡就可以了，明天还要出海钓鱼，就别抓黄鳝了。”陈骁云怕众人今晚又往县城跑，赶紧说道。还想吃黄鳝，明天还想不想出海钓鱼了？“哦，好的！”陈骁虎疏忽了，今晚还吃黄鳝，怕是明天又出不来了海了。“注意，荒田里蛇有一点多，可别被咬到了。”陈骁云提醒道。“行，我们知道了。”陈骁虎点点头。就和陈骁南去抓田鸡去了。“这还有什么说法吗？”何强有些好奇。咋吃黄鳝明天就出不了海了呢？！“嘿嘿！！”江颜一笑，开始给何强解释起来。“你们挑选清洗，我先处理这条海鲨炖汤。”陈骁云将猫鲨提进了厨房。处理洗干净，切段放锅了，姜蒜、八角、香草、红枣、枸杞、党参、放一起炖，陈骁云又加了两滴灵泉水进去。这一锅汤，够众人喝的了。将汤炖上，陈骁云又出来，将洗出来的海兔拿进去，全部白灼出来。将白灼好的海兔都捞出来，放到准备好的冰水中，过一道冰水。然后配好蘸海兔的蘸水调料。海螺、花甲、黄蚬子、白贝这些海鲜，都是过一到滚水，然后捞起来洗干净就可以炒了。陈骁云嫌麻烦，就给一锅炒了，蒜蓉豆瓣酱炒出来，加入啤酒，大火焖烧，收汁就可以出锅。皮皮虾、螃蟹、八爪鱼这些，也都是一锅白灼出来，蘸上蘸水就可以吃，这样也方便。也原汁原味，不做过多的烹饪。陈骁虎和陈骁南抓回来的田鸡，陈骁云搞了个干锅。“啊……好香啊，可以吃了吗？”宋晓星看着桌上的海鲜宵夜，忍不住搓搓手。“可以吃了，我把汤抬过来就可以了。”陈骁云笑道。“来，汤自己盛！”陈骁虎抱出七个小碗来。“开吃，别等了，干嘛非得等我。”陈骁云将猫鲨炖的汤放到桌子上，说道。“嘿，你是大厨，那必须要等你一起啊。”何强笑着说道。“强哥说得对！”江颜很是赞同。“好了，那现在可以开吃了。”陈骁云笑道。“嗯，这海兔看起来很白嫩，我先尝尝。”李乐天拿起一只海兔。“李哥等一下。”陈骁云忙说道。“嗯？怎么了！”李乐天愣了一下。陈骁云拿起一只海兔，道：“李哥，海兔这个后背的软骨是不能吃的，要将这个弄出来，然后蘸水蘸一下，就可以吃了。”陈骁云示范了一遍，将海兔软骨取出来，然后蘸上蘸水，一口吃下去。一个字鲜，肥嫩好吃！经过陈骁云示范，江颜、李乐天几人，才有样学样的，取出海兔软骨，蘸上蘸水吃。“嗯，好吃，肉质肥嫩，鲜甜，加上蘸水的味道，口感上，非常特别！”李乐天眼神一亮。“确实很好吃，这么小一个，一口一只，美味鲜甜，香脆可口。”江颜吃了一只，就忍不住吃上了第二只。“还别说，这第一次吃这种海鲜，确实很好吃，味道独特，让人很难释手。”何强吃过的海鲜也不少，但是感觉都没有这小玩意好吃。虽然现在有钱了，在那里都能吃到海鲜。但是第一次吃到这么新鲜美味的海鲜，他还是第一次体会到。“果然，自己抓来的海鲜，就是好吃。”宋晓星在狂剥壳皮皮虾，他就喜欢吃皮皮虾。“尝尝这汤，很营养，很好吃！”陈骁云喝了一口汤，对众人说道。“猫鲨炖的汤，确实很营养，肉也是满满的胶原蛋白。”陈骁虎也盛了一碗汤。想着要把昨晚流失的蛋白质补充起来。宋晓星盛上一碗，喝了一口，瞬间感觉味蕾炸开了。“好喝，陈哥的厨艺，我跪服！”两口喝完，又盛上一碗，他觉得，什么燕窝、鱼翅、鲍鱼炖的汤，与这个汤都差了十万八千里。一大锅汤，很快就见了底，肉也被炫完。“跟着陈哥混，这日子简直赛过神仙啊。”宋晓星觉得，这比去ktv857有意思很多倍。“嗯，这田鸡肉，不比黄鳝肉差啊，很好吃，肉紧实鲜嫩，口感细腻，与黄鳝一样，有一股淡淡的清香味，让人欲罢不能。”李乐天都有点不想离开这里了，陈骁云做的什么菜，都很好吃，味道好到让人忘不了。“确实，这田鸡肉很好吃，我记得小的时候，去田野里，抓回来，放蒸笼里，用碗筷担上清蒸。肉全部蒸得脱落在碗里的汤里，那汤鲜美十足，现在都很怀念。”何强边吃边怀念道。“我们那边，也有这种吃法，在碗里放上猪油葱花，蒸出来，那汤简直就是一绝。”李乐天也说道。“只可惜，现在我们那边，田鸡几乎只有农村山野里面有一些，还很少。石蛙现在还成了保护动物，能吃到的，都是养殖的了。”众人没有喝酒，就吃吃宵夜，喝喝汤，聊着天。不知不觉就快十二点了。“宵夜也吃完了，洗漱一下，准备休息了，明天还要早起。”看了一眼时间，陈骁云说道。“嗯，强哥，宋小哥，你们今晚，就去我家睡吧，我家里还有两个空房间。”陈骁虎对两人说道。“行，那就谢谢骁虎兄弟招待了！”何强道谢道。陈骁虎笑道：“你们来者是客，当然要将你们招待好，走吧，跟我去我家。”“骁云，我也回去休息了。”陈骁南也开口道。“嗯，明天起早点。”陈骁云点点头。陈骁虎四人道别回去，江颜和李乐天也帮助陈骁云收拾清洗碗筷瓢盆。“好了，江哥、李哥，你们先洗澡，然后休息了。”陈骁云说道。“嗯，好的！”三人在洗过澡后，便休息了。深夜，涨潮了，海浪重新哗哗的拍打着海岸。稻田里蛙声一片……