第35章 研究生计

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萧沐今天又去县城卖药材，正好买了肉回来。

为了让家人吃的尽兴，他花70文买了一个肘子，又花一百八十文买了五斤猪肉、四个猪蹄和几根大骨头。

去年一整年，都没买这么多肉。

徐正香又是一阵心疼。

可一想到那四百五十文的酱肘子，又觉得眼前这些肉太值了。

这是叶洛欣第一次在萧家大展厨艺。

下肉前，她先是用糖炒了糖色，又放了八角、茱萸，桂皮还有一些不知名但是能提鲜的野果。

此时的肉已经用小火煮了两个时辰，打开锅盖，肉类独有的香味立刻散发了出来。

浓郁的酱汁咕嘟咕嘟冒着泡，热气散去，露出满满一锅色泽红润的卤肉，让人忍不住食指大动。

叶洛欣拿一根筷子插入肉中，很轻松就插了进去。

再看猪蹄，外面的表皮已经裂开，露出软烂的筋和肉。

“熟了。”

她拿了家里最大的两个盘子，一个盘子里装满猪蹄和猪大骨。

另外一个盘子里，则切了半盘肘子半盘五花肉。

杨凤看见这鲜嫩爽滑的肉，再一次吞了吞口水。

“嫂子，张嘴。”叶洛欣顺手将一块边肉塞到杨凤的口中。

肉块很大，占了半个嘴巴。

杨凤先是呜呜了两声，然后双眼忽然睁大，没咀嚼几下，就把肉吞了下去。

“好吃！娘，太好吃了。”咽下去之后，杨凤立刻向徐正香夸赞。

徐正香也忍不住咽了咽口水，嘴上却还是说：“不就是卤肉吗，又不是没吃过，你看你那贪吃的样子，像八百年没吃过肉似的。还没上桌，哪有妇人家先偷嘴的。”

“这个味道不一样！实在太香了。”杨凤解释。

徐正香想给小辈们立个规矩，叶洛欣已经切好了另外一块肥瘦相间的肉，递到了她的嘴边。

肉味实在太香，她都没张嘴，那块肉就自动的滑到了她的嘴里。

一时间肉汁四溢、口感饱满，让人回味无穷。

徐正香也睁大了眼睛。

“是有点好吃！”

“娘，我就说吧，是真的好吃。”杨凤终于舒出一口气，这下娘不能说自己贪嘴了吧。

“咳咳，下次不许这样了，饭菜做好了要去桌上再吃。”徐正香咂了咂嘴，又重新板起脸，问叶洛欣：“这肉里放了什么，怎么吃不出腥味？”

叶洛欣轻轻一笑：“这肉好吃，一个是因为放了糖，还有一个是放了一些山上摘的香料，这些东西都放全了，味道肯定差不了。”

“你原来家里不是对你不好吗？那你是从哪里学的这个手艺啊？”

杨凤忍不住好奇。

她记得清楚，当初叶洛欣嫁进来的时候，连套像样的换洗衣服都没带，她那个后娘，更是不把她当自己家人。

“小时候，我亲娘教给我的。”叶洛欣轻轻说。

这个借口实在好用，凡是解释不通的，都可以拿原身的父母出来解释了。