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“「百菜百味」这个进阶,相当于把一位川菜专家的毕生造诣灌输给我了。”
夏言推演着进阶的具体用法,忽地嘴角抽搐了一下。
此进阶,精髓与灵魂,在于“灵活”和“变化”。
呃,是不是既视感满满。
难道,就不能跟「跳脱之风」、「百变鱼籽」彻底割裂开,究竟能不能有其它的风格特色了?
“豪赌不算成功,但也不亏好吧!”
“这并非一个川菜专精进阶,做什么菜都行,而且,相比「跳脱之风」的操蛋特性,更受我掌控,且造诣更高。”
但具体效果如何,还得实践出真知。
至于「快手炒王」,干脆就是将‘炒’的专精,即将点到尽头了。
也不要小觑了专精向的进阶,虽说烹调方式被限制得死死的,但相较泛用性的火候进阶而言。
这个专家火候进阶,方向性更明确,攻伐指数更高!
毫无疑问,如果使用得当,在‘炒’字菜品这一块,哪怕真正的麟厨来了都得趴着。
“呼。”
夏言吐气,眼中尽是满意之色:“一个是深化‘灵活’、‘变化’的风格,底蕴更深;一个是鲜明加强厨艺攻击力的,我的厨艺,这下在特级道路上,算是走出了很远吧?”
最起码,不再是一个新晋特级。
如果用上位、中位和下位,区分特级的具体水准。
夏言觉得此时的自己,应该破开中位,姑且称得上是一名特级上位主厨。
想到这,夏言微微眯眼:
“若特级上位,辅以「食肉藤」这一类神秘素材……”
“我和麟字那批人,有一战之力吗?”
……
入夜。
今天又新来两位客人,并暂住在府里,于是雷府前所未有的热闹,多个庭院灯火通明。
与此同时,城郊,异人馆。
山庄里,一个面具厨师匆匆从前庭而回,向‘爆炎厨师’亚刊禀告道:
“亚刊大人,她没回来。”
她,自然是胡浚,从蜀地远道而来的天才料理少女。
座椅上,亚刊被烛火映照的面容,显得深沉:“你确定她进了雷府?”
“确认无疑!”
亚刊嗯一声,声音淡淡的,听不出喜怒,“如此说,那便是……败了。”
‘面具厨师’李严摇头,一脸惊疑:
“大人,胡浚的功底,你和她父亲是故旧,肯定比我清楚,她两年前就已经晋升特级,虽比不上刘昴星十三岁的横空出世,但好歹也是以十五岁的惊才绝艳之姿晋升,称为当时世间最年轻的特级厨师……”
亚刊眸子里,莫名的闪过一抹笑意。
“李严,你想表达什么?”
李严窒了窒,说道:“胡浚在特级道路上走了很远,已过中途站,最起码也是特级中位的底子,是比不上那些积累浑厚的超老牌特级,但我认为,对付一个新晋特级,理应绰绰有余。”
亚刊低笑了两声:
“又是什么新晋特级的说辞!”
他摇头直叹气。
“如果你近距离的,目睹了那小子的演绎全过程,看法就不会如此武断了。”
‘面具厨师’李严,年轻时好歹是阳泉酒家丁油的同门师兄弟,才情并不弱多少,他在亚刊跟前,表现得恭敬拘谨,并不代表他评价麟级以下的后辈时,会继续谨慎和客气。
“呵,那我倒想见识一二了!”李严缓缓地开口,“能让亚刊大人您如此慎重对待,想尽办法观阅他的食谱……这样的年轻人,有何神奇神异之处!”
闻言。
亚刊眼底掠过的笑意更甚。
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