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“我就一般人,没什么特长……边大夫,您吃过‘焖烧包’吗?我见咱们这儿好象还没人卖那个的。”

“啥叫‘焖烧包’?啥馅?”

“放啥馅都行,一半发面,一半死面,做好之后啊,一面蓬松,另一面酥脆得很,如果不懂得相关技巧的话,一般人怎么看也是学不会的。”

“您既然有这手艺,当初为啥在工地上出苦力呢?”

“唉……一言难尽啊!其实,我在工地挣的也是技术活的钱,一年下来比做小吃挣得多,原来我手上也攒了点钱,自作聪明跟人合伙做了点小生意,运气不好,全赔进去了,因这事还把工地上工头给得罪了,他们合伙整治我,事后想想,我那伤其实来得挺蹊跷的,我姑娘没练过功夫,我要是跟他们来硬的话,怕他们找机会报复她,稍一犹豫反倒着了他们的道了,伤好之后,工地那碗饭我也吃不成了,最近一直琢磨着实在不行就做小吃吧!”

“本钱呢?再借外债?”

“只能这样了,门店肯定是租不起了,要不……弄个流动快餐车,我做我老婆打杂?您看行吗?”

“流动餐车啊?让城管追得满街跑也不是个事啊,再说了,您这行动不变的,城管来了您也跑不及呀!呵呵……”

一听这话,葛先生讪讪地笑了笑。

“可不……琢磨好久了,思来想去的怕是干不成,要不是您今儿问起,我都没打算跟我老婆提这事。”

“这事有個关键,就是那‘焖烧包’口感到底咋样,如果能控制住本钱,口味还挺独特的,应该可以挣到钱的,至于本钱嘛……咱可以考虑小额贷款,我倒是可以帮您打听打听。”

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